Рецепт Овсянка на воде с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка на воде с изюмом

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Вода 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Геркулес высыпать на сухую сковородку и помешивая подсушить. Затем залить водой. Подсолить по вкусу. Накрыть плотно крышкой и варить на медленном огне минут 10-15 пока вода не выкипит. Минут за 5 до готовности. Добавить вымытый изюм ( его можно замочить в кипятке заранее минут на 5, если он очень сухой) или другие сухофрукты по вашему вкусу просто рассыпать их по поверхности каши и плотно закрыть крышкой. Дать настояться под крышкой, добавить мед (если мед густой) или полить мёдом уже в тарелке, размешать и раскладывать по тарелкам. Моему сыну и мне очень нравится такая кашка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на воде с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.2% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.9% 3733 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 9.3% 755 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.123 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.886 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8187 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин Н, биотин 4.891 мкг 50 мкг 9.8% 6.9% 1022 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2577 мг 20 мг 6.3% 4.4% 1590 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.81 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1398 г
Кальций, Ca 28.14 мг 1000 мг 2.8% 2% 3554 г
Магний, Mg 36.98 мг 400 мг 9.2% 6.5% 1082 г
Натрий, Na 11.56 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11246 г
Сера, S 26.63 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3755 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 8.2% 856 г
Хлор, Cl 20.17 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 4.6% 1549 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 8.7% 806 г
Марганец, Mn 0.9796 мг 2 мг 49% 34.5% 204 г
Медь, Cu 151.33 мкг 1000 мкг 15.1% 10.6% 661 г
Молибден, Mo 1.317 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5315 г
Селен, Se 6.622 мкг 55 мкг 12% 8.4% 831 г
Фтор, F 99.48 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 4021 г
Цинк, Zn 0.8112 мг 12 мг 6.8% 4.8% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на воде с изюмом составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 243 гр (345.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА НА ВОДЕ С ИЗЮМОМ

Овсянка на воде с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 49 %, медью - 15,1 %, селеном - 12 %

Чем полезен Овсянка на воде с изюмом

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка на воде с изюмом, калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка на воде с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы