Рецепт Сырники жирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники жирные

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	5 г
Творог 11% жирности (Жарка)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Семена льна	10 г
Конопля, семя сушеное лущёное	10 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая	30 г

Способ приготовления

Сырники жирные.Творог, яйца, стевия,мука:льняная, конопляная, тыквенная, кокосовая, масло кокосовое для жарки. Все согласно рецепта.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники жирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.9 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	729 г
Белки	16.3 г	76 г	21.4%	9.3%	466 г
Жиры	17.1 г	56 г	30.5%	13.2%	327 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.5%	8111 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.2%	2000 г
Вода	59.9 г	2273 г	2.6%	1.1%	3795 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.3 мкг	900 мкг	13%	5.6%	767 г
Ретинол	0.125 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.3%	13514 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.292 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	3.4%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.329 мг	1.8 мг	18.3%	7.9%	547 г
Витамин В4, холин	110.3 мг	500 мг	22.1%	9.6%	453 г
Витамин В5, пантотеновая	0.668 мг	5 мг	13.4%	5.8%	749 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	3%	1429 г
Витамин В9, фолаты	28.045 мкг	400 мкг	7%	3%	1426 г
Витамин В12, кобаламин	0.802 мкг	3 мкг	26.7%	11.6%	374 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.2%	21429 г
Витамин D, кальциферол	0.724 мкг	10 мкг	7.2%	3.1%	1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.386 мг	15 мг	2.6%	1.1%	3886 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.239 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	9.871 мкг	50 мкг	19.7%	8.5%	507 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.9739 мг	20 мг	19.9%	8.6%	503 г
Ниацин	0.334 мг	~
Бетаин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.01 мг	2500 мг	8.2%	3.6%	1219 г
Кальций, Ca	126.88 мг	1000 мг	12.7%	5.5%	788 г
Кремний, Si	0.562 мг	30 мг	1.9%	0.8%	5338 г
Магний, Mg	57.58 мг	400 мг	14.4%	6.2%	695 г
Натрий, Na	73.25 мг	1300 мг	5.6%	2.4%	1775 г
Сера, S	175.29 мг	1000 мг	17.5%	7.6%	570 г
Фосфор, P	294.1 мг	800 мг	36.8%	15.9%	272 г
Хлор, Cl	153.75 мг	2300 мг	6.7%	2.9%	1496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.4 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	3.82 мкг	~
Железо, Fe	1.704 мг	18 мг	9.5%	4.1%	1056 г
Йод, I	10.58 мкг	150 мкг	7.1%	3.1%	1418 г
Кобальт, Co	4.225 мкг	10 мкг	42.3%	18.3%	237 г
Литий, Li	0.135 мкг	~
Марганец, Mn	0.4314 мг	2 мг	21.6%	9.4%	464 г
Медь, Cu	196.55 мкг	1000 мкг	19.7%	8.5%	509 г
Молибден, Mo	7.127 мкг	70 мкг	10.2%	4.4%	982 г
Никель, Ni	0.198 мкг	~
Олово, Sn	8.24 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	28.712 мкг	55 мкг	52.2%	22.6%	192 г
Стронций, Sr	11.05 мкг	~
Титан, Ti	0.45 мкг	~
Фтор, F	40.84 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	9794 г
Хром, Cr	3.51 мкг	50 мкг	7%	3%	1425 г
Цинк, Zn	1.1986 мг	12 мг	10%	4.3%	1001 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.572 г	~
Валин	0.374 г	~
Гистидин*	0.17 г	~
Изолейцин	0.29 г	~
Лейцин	0.513 г	~
Лизин	0.39 г	~
Метионин	0.189 г	~
Метионин + Цистеин	0.243 г	~
Треонин	0.283 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.324 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.381 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.34 г	~
Аспарагиновая кислота	0.633 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.259 г	~
Глутаминовая кислота	1.023 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.424 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	38.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	197.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.966 мг	~
Кампестерол	1.011 мг	~
Стигмастерол	0.247 мг	~
бета Ситостерол	2.022 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.252 г	~
10:0 Каприновая	0.193 г	~
12:0 Лауриновая	1.537 г	~
14:0 Миристиновая	0.612 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.215 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.572 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.385 г	min 16.8 г	26.1%	11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.133 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.188 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.539 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.801 г	от 11.2 до 20.6 г	25%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.628 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.096 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.761 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.198 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.03 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сырники жирные составляет 230,9 кКал.

Порция = 56 гр (129.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.9 кКал	-%
	Белки	16.3 г	-%
	Жиры	17.1 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	59.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЖИРНЫЕ

Сырники жирные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 19,9 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 36,8 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 21,6 %, медью - 19,7 %, селеном - 52,2 %

Чем полезен Сырники жирные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники жирные, калорийность 230,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники жирные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Сырники на кокосовой муке

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе