Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 162 г
Оливковое масло 2 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 40 г
Яичный белок куриный (Жарка) 51 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.6% 650 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.9% 636 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.5 мкг 900 мкг 23.6% 17.9% 424 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 9.7% 781 г
Лютеин + Зеаксантин 1302.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.462 мг 1.8 мг 25.7% 19.4% 390 г
Витамин В4, холин 173.86 мг 500 мг 34.8% 26.3% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 15% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.644 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2557 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 10.8% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 10.7% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 4% 1892 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 15.559 мкг 50 мкг 31.1% 23.5% 321 г
Витамин К, филлохинон 45.6 мкг 120 мкг 38% 28.7% 263 г
Витамин РР, НЭ 3.2173 мг 20 мг 16.1% 12.2% 622 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 9.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.65 мг 2500 мг 7% 5.3% 1431 г
Кальций, Ca 71.64 мг 1000 мг 7.2% 5.4% 1396 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2112 г
Натрий, Na 306.81 мг 1300 мг 23.6% 17.9% 424 г
Сера, S 166.48 мг 1000 мг 16.6% 12.6% 601 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 14.5% 522 г
Хлор, Cl 406.65 мг 2300 мг 17.7% 13.4% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 8% 944 г
Йод, I 13.49 мкг 150 мкг 9% 6.8% 1112 г
Кобальт, Co 7.127 мкг 10 мкг 71.3% 53.9% 140 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2427 г
Медь, Cu 83.26 мкг 1000 мкг 8.3% 6.3% 1201 г
Молибден, Mo 6.116 мкг 70 мкг 8.7% 6.6% 1145 г
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 24.1 мкг 55 мкг 43.8% 33.1% 228 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 40.1 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9975 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 5.5% 1374 г
Цинк, Zn 0.9041 мг 12 мг 7.5% 5.7% 1327 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.63 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.986 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 365.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.893 г min 16.8 г 23.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B2 - 25,7 %, холином - 34,8 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином D - 14,1 %, витамином H - 31,1 %, витамином K - 38 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 71,3 %, селеном - 43,8 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги