Рецепт Филадельфия моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филадельфия моя

Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 380 г
Сметана 25% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филадельфия моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.7 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 533 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.3% 1357 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 16.1% 196 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.1% 2772 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.8% 4133 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.7 мкг 900 мкг 23.6% 7.5% 423 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 4.6% 692 г
Витамин В4, холин 168.9 мг 500 мг 33.8% 10.7% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 4.7% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.915 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2365 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 7.9% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 1.5% 2180 г
Витамин Н, биотин 7.471 мкг 50 мкг 14.9% 4.7% 669 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5268 мг 20 мг 7.6% 2.4% 1310 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.65 мг 2500 мг 10.8% 3.4% 927 г
Кальций, Ca 228.14 мг 1000 мг 22.8% 7.2% 438 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 1.9% 1643 г
Натрий, Na 93.06 мг 1300 мг 7.2% 2.3% 1397 г
Сера, S 56.28 мг 1000 мг 5.6% 1.8% 1777 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 6.6% 479 г
Хлор, Cl 175.21 мг 2300 мг 7.6% 2.4% 1313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 0.7% 4455 г
Йод, I 17.41 мкг 150 мкг 11.6% 3.7% 862 г
Кобальт, Co 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 4.7% 674 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Медь, Cu 30.91 мкг 1000 мкг 3.1% 1% 3235 г
Молибден, Mo 10.726 мкг 70 мкг 15.3% 4.8% 653 г
Олово, Sn 15.58 мкг ~
Селен, Se 2.681 мкг 55 мкг 4.9% 1.6% 2051 г
Стронций, Sr 20.38 мкг ~
Фтор, F 37.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10747 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.7066 мг 12 мг 5.9% 1.9% 1698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.624 г min 16.8 г 51.3% 16.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.335 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 3.8%

Энергетическая ценность Филадельфия моя составляет 315,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 28.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛАДЕЛЬФИЯ МОЯ

Филадельфия моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 24,9 %, витамином H - 14,9 %, кальцием - 22,8 %, фосфором - 20,9 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 14,8 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Филадельфия моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филадельфия моя, калорийность 315,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филадельфия моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты