Рецепт Салат пекин 22.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекин 22.05

Помидор (томат), парниковый 139 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Огурец грунтовый 108 г
Пекинская капуста 202 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Подсолнечное масло 14 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекин 22.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.8% 1867 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.3% 7300 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.6% 2222 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.5% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 8.7% 2711 г
альфа Каротин 0.422 мкг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 11.3% 2092 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.555 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4500 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 2.4% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 5.4% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 13.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 34.666 мкг 400 мкг 8.7% 20.6% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 20.36 мг 90 мг 22.6% 53.4% 442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 21.5% 1099 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24631 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 48% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.4125 мг 20 мг 2.1% 5% 4848 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.56 мг 2500 мг 8.3% 19.6% 1204 г
Кальций, Ca 42.75 мг 1000 мг 4.3% 10.2% 2339 г
Кремний, Si 13.718 мг 30 мг 45.7% 108% 219 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 5.4% 4386 г
Натрий, Na 90.96 мг 1300 мг 7% 16.5% 1429 г
Сера, S 11.12 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8993 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 9.9% 2402 г
Хлор, Cl 147.1 мг 2300 мг 6.4% 15.1% 1564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.7 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 5.7% 4147 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11111 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 49.4% 478 г
Литий, Li 8.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 20.1% 1172 г
Медь, Cu 71.91 мкг 1000 мкг 7.2% 17% 1391 г
Молибден, Mo 2.752 мкг 70 мкг 3.9% 9.2% 2544 г
Никель, Ni 3.952 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 2.6% 9370 г
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 41152 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 15.1% 1553 г
Цинк, Zn 0.2165 мг 12 мг 1.8% 4.3% 5543 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 90.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.931 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат пекин 22.05 составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИН 22.05

Салат пекин 22.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 45,7 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Салат пекин 22.05

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекин 22.05, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекин 22.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги