Рецепт Кексы с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с маслом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.2 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 401 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.1% 1118 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 13.4% 177 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 3% 808 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6846 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.3 мкг 900 мкг 33.8% 8% 296 г
Ретинол 0.28 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 2.5% 952 г
Витамин В4, холин 101.49 мг 500 мг 20.3% 4.8% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 2.5% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.356 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4787 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.4% 1734 г
Витамин D, кальциферол 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 2.9% 811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 1.4% 1730 г
Витамин Н, биотин 7.178 мкг 50 мкг 14.4% 3.4% 697 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.9333 мг 20 мг 9.7% 2.3% 1035 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.11 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3160 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 0.7% 3375 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5291 г
Натрий, Na 47.78 мг 1300 мг 3.7% 0.9% 2721 г
Сера, S 75.89 мг 1000 мг 7.6% 1.8% 1318 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 2.7% 895 г
Хлор, Cl 56.44 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 4075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.3 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 1.1% 2143 г
Кобальт, Co 3.689 мкг 10 мкг 36.9% 8.8% 271 г
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.6% 1460 г
Медь, Cu 50.72 мкг 1000 мкг 5.1% 1.2% 1972 г
Молибден, Mo 4.778 мкг 70 мкг 6.8% 1.6% 1465 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 11.9 мкг 55 мкг 21.6% 5.1% 462 г
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16556 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.5589 мг 12 мг 4.7% 1.1% 2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.247 г ~
6:0 Капроновая 0.277 г ~
8:0 Каприловая 0.24 г ~
10:0 Каприновая 0.63 г ~
12:0 Лауриновая 0.807 г ~
14:0 Миристиновая 2.623 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.8 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.587 г min 16.8 г 63% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кексы с маслом составляет 420,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 31.6 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С МАСЛОМ

Кексы с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, холином - 20,3 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 14,4 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Кексы с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с маслом, калорийность 420,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы