Рецепт Салат из фасоли, огурца и перловки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли, огурца и перловки

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	80 г
Огурец парниковый	100 г
Фасоль Белая Натуральная [Globus]	100 г
Петрушка свежая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли, огурца и перловки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.7 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1319 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5%	1551 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.5%	14000 г
Углеводы	26 г	219 г	11.9%	9.3%	842 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	9.8%	800 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	2.3%	3318 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.4 мкг	900 мкг	0.9%	0.7%	10714 г
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.9%	9434 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.9%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	0.9%	8182 г
Витамин В4, холин	13.24 мг	500 мг	2.6%	2%	3776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	3.3%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	3.5%	2222 г
Витамин В9, фолаты	5.122 мкг	400 мкг	1.3%	1%	7809 г
Витамин C, аскорбиновая	3.69 мг	90 мг	4.1%	3.2%	2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.368 мг	15 мг	2.5%	2%	4076 г
Витамин Н, биотин	0.335 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14925 г
Витамин К, филлохинон	18.8 мкг	120 мкг	15.7%	12.3%	638 г
Витамин РР, НЭ	1.0509 мг	20 мг	5.3%	4.2%	1903 г
Ниацин	0.581 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128 мг	2500 мг	5.1%	4%	1953 г
Кальций, Ca	19.07 мг	1000 мг	1.9%	1.5%	5244 г
Кремний, Si	19.668 мг	30 мг	65.6%	51.4%	153 г
Магний, Mg	17.37 мг	400 мг	4.3%	3.4%	2303 г
Натрий, Na	5.73 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	22688 г
Сера, S	24.89 мг	1000 мг	2.5%	2%	4018 г
Фосфор, P	105.2 мг	800 мг	13.2%	10.3%	760 г
Хлор, Cl	10.41 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	22094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	160 мкг	~
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	0.719 мг	18 мг	4%	3.1%	2503 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.92 мкг	10 мкг	9.2%	7.2%	1087 г
Литий, Li	0.155 мкг	~
Марганец, Mn	0.2184 мг	2 мг	10.9%	8.5%	916 г
Медь, Cu	97.73 мкг	1000 мкг	9.8%	7.7%	1023 г
Молибден, Mo	4.086 мкг	70 мкг	5.8%	4.5%	1713 г
Никель, Ni	5.863 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	10.305 мкг	55 мкг	18.7%	14.6%	534 г
Стронций, Sr	0.16 мкг	~
Титан, Ti	4.83 мкг	~
Фтор, F	19.54 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20471 г
Хром, Cr	4.29 мкг	50 мкг	8.6%	6.7%	1166 г
Цинк, Zn	0.3495 мг	12 мг	2.9%	2.3%	3433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.054 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.083 г	~
Валин	0.109 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.145 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.201 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.945 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.083 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.029 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.113 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.109 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат из фасоли, огурца и перловки составляет 127,7 кКал.

Порция = 271 гр (346.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.7 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	26 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ, ОГУРЦА И ПЕРЛОВКИ

Салат из фасоли, огурца и перловки богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,7 %, кремнием - 65,6 %, фосфором - 13,2 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Салат из фасоли, огурца и перловки

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из фасоли, огурца и перловки, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли, огурца и перловки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Тушёные овощи с индейкой

Артишоки `Солнечные` острые

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе