Рецепт Лаваш с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 140 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 20 г
Чеснок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.5% 580 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.2% 675 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.3% 1685 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 6.8% 822 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.4% 861 г
Витамин В4, холин 81.91 мг 500 мг 16.4% 9.1% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 5.2% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.428 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3836 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.5% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.751 мг 15 мг 11.7% 6.5% 857 г
Витамин Н, биотин 6.064 мкг 50 мкг 12.1% 6.7% 825 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 5.3762 мг 20 мг 26.9% 14.9% 372 г
Ниацин 2.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.15 мг 2500 мг 7.3% 4% 1365 г
Кальций, Ca 114.16 мг 1000 мг 11.4% 6.3% 876 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 1.1% 4983 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 3.3% 1669 г
Натрий, Na 459.2 мг 1300 мг 35.3% 19.6% 283 г
Сера, S 136.14 мг 1000 мг 13.6% 7.5% 735 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 12.4% 447 г
Хлор, Cl 665.26 мг 2300 мг 28.9% 16% 346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 13.62 мкг ~
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 4.9% 1138 г
Йод, I 19.59 мкг 150 мкг 13.1% 7.3% 766 г
Кобальт, Co 13.335 мкг 10 мкг 133.4% 74% 75 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.2512 мг 2 мг 12.6% 7% 796 г
Медь, Cu 83.81 мкг 1000 мкг 8.4% 4.7% 1193 г
Молибден, Mo 6.503 мкг 70 мкг 9.3% 5.2% 1076 г
Никель, Ni 1.86 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 10.713 мкг 55 мкг 19.5% 10.8% 513 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 270.9 мкг 4000 мкг 6.8% 3.8% 1477 г
Хром, Cr 25.15 мкг 50 мкг 50.3% 27.9% 199 г
Цинк, Zn 0.9379 мг 12 мг 7.8% 4.3% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.994 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.265 г min 16.8 г 13.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.151 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.614 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с тунцом составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТУНЦОМ

Лаваш с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 16,4 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 26,9 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 28,9 %, йодом - 13,1 %, кобальтом - 133,4 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 19,5 %, хромом - 50,3 %

Чем полезен Лаваш с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с тунцом, калорийность 180,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты