Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 4 г
Сыр Российский Император [Сернурский Сырзавод] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.2% 531 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.8% 354 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.1 мкг 900 мкг 23% 11.2% 435 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 10.7% 455 г
Витамин В4, холин 211.38 мг 500 мг 42.3% 20.7% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.159 мг 5 мг 23.2% 11.3% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.353 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6296 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 7.7% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 9% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 5% 975 г
Витамин Н, биотин 18.012 мкг 50 мкг 36% 17.6% 278 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2235 мг 20 мг 16.1% 7.9% 620 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.17 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1892 г
Кальций, Ca 57.75 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1732 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3466 г
Натрий, Na 348.88 мг 1300 мг 26.8% 13.1% 373 г
Сера, S 158.06 мг 1000 мг 15.8% 7.7% 633 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 10.7% 457 г
Хлор, Cl 494.65 мг 2300 мг 21.5% 10.5% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Железо, Fe 2.229 мг 18 мг 12.4% 6.1% 808 г
Йод, I 15.6 мкг 150 мкг 10.4% 5.1% 962 г
Кобальт, Co 8.965 мкг 10 мкг 89.7% 43.8% 112 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7299 г
Медь, Cu 75.54 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1324 г
Молибден, Mo 6.235 мкг 70 мкг 8.9% 4.3% 1123 г
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 25.524 мкг 55 мкг 46.4% 22.7% 215 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 49.72 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8045 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 3.6% 1370 г
Цинк, Zn 1.0065 мг 12 мг 8.4% 4.1% 1192 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 478.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.772 г min 16.8 г 28.4% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.589 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.7 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 22 %, холином - 42,3 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 18,5 %, витамином H - 36 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 21,5 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 89,7 %, селеном - 46,4 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 204,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты