Рецепт Голубцы в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы в томате

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 250 г
Вода 500 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 1000 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 50 г
Яйцо куриное 180 г
Томатный сок из грунтоаых помидор 600 г
Вода 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Виноградные листья, сырые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.8% 1288 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.4% 602 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.2% 3369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 2.7% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 5.2% 1452 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 9.25 мкг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.2% 1199 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 10.6% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин В4, холин 42.76 мг 500 мг 8.6% 6.4% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.9% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 5.625 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7111 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 8.4% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 6.3% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 3.8% 1953 г
Витамин Н, биотин 2.799 мкг 50 мкг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 9.5% 789 г
Витамин РР, НЭ 1.3127 мг 20 мг 6.6% 4.9% 1524 г
Ниацин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.5 мг 2500 мг 7% 5.2% 1425 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4462 г
Кремний, Si 12.994 мг 30 мг 43.3% 32.3% 231 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2292 г
Натрий, Na 21.14 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6149 г
Сера, S 82.1 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1218 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 6.9% 1075 г
Хлор, Cl 38.56 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.7 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 7.52 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2236 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5929 г
Кобальт, Co 4.419 мкг 10 мкг 44.2% 33% 226 г
Литий, Li 5.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 6% 1232 г
Медь, Cu 86.79 мкг 1000 мкг 8.7% 6.5% 1152 г
Молибден, Mo 7.291 мкг 70 мкг 10.4% 7.8% 960 г
Никель, Ni 7.806 мкг ~
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 2.709 мкг 55 мкг 4.9% 3.7% 2030 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 56.56 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7072 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 8.4% 894 г
Цинк, Zn 0.8551 мг 12 мг 7.1% 5.3% 1403 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.309 мг ~
Стигмастерол 0.029 мг ~
бета Ситостерол 3.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Голубцы в томате составляет 133,9 кКал.

  • Порция = 113 гр (151.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ В ТОМАТЕ

Голубцы в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином K - 12,7 %, кремнием - 43,3 %, кобальтом - 44,2 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Голубцы в томате

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы в томате, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты