Рецепт БезглютеноБлин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БезглютеноБлин

Кефир 1% жирности 370 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Яйцо куриное 50 г
Ванилин 1 г
Смесь без Глютена "Белый Хлеб" [Гарнец] 200 г
Способ приготовления

1. В кефир добавить соду, хорошо перемешать. 2. В массу добавить яйцо, подсластитель, разрыхлитель, ванилин, перемешать. 3. Добавить овсяную муку. Перемешать венчиком. 4. Жарить на сковороде без масла на очень медленном огне ( у меня на 2 из 6) под крышкой. 5. Смешать размороженную вишню, протеин и мягкий творог

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БезглютеноБлин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.9% 1490 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.1% 2800 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 9.2% 629 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3557 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.3% 1091 г
Витамин В4, холин 35.79 мг 500 мг 7.2% 4.1% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.84 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Витамин Н, биотин 4.268 мкг 50 мкг 8.5% 4.9% 1172 г
Витамин РР, НЭ 0.9981 мг 20 мг 5% 2.9% 2004 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.87 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2103 г
Кальций, Ca 137.46 мг 1000 мг 13.7% 7.9% 727 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3490 г
Натрий, Na 184.75 мг 1300 мг 14.2% 8.2% 704 г
Сера, S 38.72 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2583 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 7.3% 796 г
Хлор, Cl 87.16 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4489 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 3.2% 1781 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 9.3% 617 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 16.79 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5956 г
Молибден, Mo 4.183 мкг 70 мкг 6% 3.5% 1673 г
Олово, Sn 10.8 мкг ~
Селен, Se 3.708 мкг 55 мкг 6.7% 3.9% 1483 г
Стронций, Sr 12.24 мкг ~
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20253 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность БезглютеноБлин составляет 173,6 кКал.

  • Порция = 103 гр (178.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 34.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗГЛЮТЕНОБЛИН

БезглютеноБлин богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен БезглютеноБлин

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БезглютеноБлин, калорийность 173,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БезглютеноБлин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты