Рецепт Легкий пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Легкий пирог

Рисовая мука, белая 150 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Яйцо куриное 3 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.8% 514 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.7% 757 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.9% 1296 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 4.5% 1108 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.4% 793 г
Витамин В4, холин 70.27 мг 500 мг 14.1% 7.1% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 5.2% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 22.55 мкг 400 мкг 5.6% 2.8% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.796 мкг 3 мкг 26.5% 13.4% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7853 г
Витамин Н, биотин 7.646 мкг 50 мкг 15.3% 7.7% 654 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2188 мг 20 мг 16.1% 8.1% 621 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.66 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2280 г
Кальций, Ca 81.49 мг 1000 мг 8.1% 4.1% 1227 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1832 г
Натрий, Na 50.25 мг 1300 мг 3.9% 2% 2587 г
Сера, S 156.25 мг 1000 мг 15.6% 7.9% 640 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 9.8% 513 г
Хлор, Cl 92.92 мг 2300 мг 4% 2% 2475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2635 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1726 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 14.4% 351 г
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 6% 842 г
Медь, Cu 70.93 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1410 г
Молибден, Mo 5.279 мкг 70 мкг 7.5% 3.8% 1326 г
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Селен, Se 23.696 мкг 55 мкг 43.1% 21.7% 232 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Фтор, F 27.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14583 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2703 г
Цинк, Zn 0.5684 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.906 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.225 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.147 г ~
Заменимые аминокислоты 5.223 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 2.201 г ~
Пролин 1.164 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.412 г min 16.8 г 14.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Легкий пирог составляет 198,2 кКал.

  • Порция = 198 гр (392.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.2 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕГКИЙ ПИРОГ

Легкий пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 26,5 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 43,1 %

Чем полезен Легкий пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Легкий пирог, калорийность 198,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкий пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы