Рецепт Заправка из авокада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка из авокада

Авокадо 200 г
Сок лимонный 30 г
Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка из авокада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.9% 4750 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 17.6% 246 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 11.3% 385 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.3% 3408 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
альфа Каротин 18.462 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
бета Криптоксантин 21.538 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 208.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1782 г
Витамин В4, холин 11.51 мг 500 мг 2.3% 1% 4344 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 9.3% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.3% 1010 г
Витамин В9, фолаты 62.308 мкг 400 мкг 15.6% 6.8% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 11.85 мг 90 мг 13.2% 5.7% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.615 мг 15 мг 10.8% 4.7% 929 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.254 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 5.9% 741 г
Витамин РР, НЭ 1.36 мг 20 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.46 мг 2500 мг 15.6% 6.8% 642 г
Кальций, Ca 13.62 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7342 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1730 г
Натрий, Na 7.12 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18258 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6502 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 2.3% 1900 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1% 4138 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1832 г
Медь, Cu 146.15 мкг 1000 мкг 14.6% 6.3% 684 г
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Фтор, F 5.38 мкг 4000 мкг 0.1% 74349 г
Цинк, Zn 0.4923 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.846 мг ~
Стигмастерол 1.538 мг ~
бета Ситостерол 58.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.538 г min 16.8 г 44.9% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.537 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.397 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.085 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Заправка из авокада составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ИЗ АВОКАДА

Заправка из авокада богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,4 %, витамином B9 - 15,6 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 13,5 %, калием - 15,6 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Заправка из авокада

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка из авокада, калорийность 230,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка из авокада, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги