Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в кружке

Какао-порошок 20 г
Рисовая мука, белая 20 г
Яйцо куриное 50 г
Фрутоняня Пюре из Яблок [Фруто Няня] 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сметана 15% жирности 50 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.5% 1357 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9% 824 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4% 1856 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.9% 625 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 6.3% 1192 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 0.369 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.4% 1395 г
Витамин В4, холин 61.73 мг 500 мг 12.3% 9.2% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.7% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.607 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5258 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.7% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 3.5% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин Н, биотин 4.832 мкг 50 мкг 9.7% 7.2% 1035 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6336 мг 20 мг 8.2% 6.1% 1224 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.69 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1361 г
Кальций, Ca 41.71 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2398 г
Магний, Mg 42.13 мг 400 мг 10.5% 7.8% 949 г
Натрий, Na 261.03 мг 1300 мг 20.1% 15% 498 г
Сера, S 52.95 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1889 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 10.6% 704 г
Хлор, Cl 49.84 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Железо, Fe 2.392 мг 18 мг 13.3% 9.9% 753 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 3% 2525 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 15.7% 474 г
Марганец, Mn 0.484 мг 2 мг 24.2% 18% 413 г
Медь, Cu 405.88 мкг 1000 мкг 40.6% 30.3% 246 г
Молибден, Mo 6.844 мкг 70 мкг 9.8% 7.3% 1023 г
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Селен, Se 7.618 мкг 55 мкг 13.9% 10.4% 722 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11481 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.9385 мг 12 мг 7.8% 5.8% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.987 г min 16.8 г 11.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 134,2 кКал.

  • Порция = 61 гр (81.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В КРУЖКЕ

Кекс в кружке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, фосфором - 14,2 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 24,2 %, медью - 40,6 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Кекс в кружке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в кружке, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в кружке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты