Рецепт Терпуг на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Терпуг на гриле
| Терпуг (Запекание) | 700 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Терпуг на гриле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 20.3% | 371 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.5% | 1376 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 11.9% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7.7% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.652 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.147 мкг | 3 мкг | 138.2% | 103.9% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1882 мг | 20 мг | 5.9% | 4.4% | 1683 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.97 мг | 2500 мг | 15% | 11.3% | 665 г |
| Кальций, Ca | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2748 г |
| Магний, Mg | 40.89 мг | 400 мг | 10.2% | 7.7% | 978 г |
| Натрий, Na | 104.24 мг | 1300 мг | 8% | 6% | 1247 г |
| Сера, S | 207.37 мг | 1000 мг | 20.7% | 15.6% | 482 г |
| Фосфор, P | 267.6 мг | 800 мг | 33.5% | 25.2% | 299 г |
| Хлор, Cl | 171.56 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.6% | 1341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 3.8% | 1954 г |
| Йод, I | 27.55 мкг | 150 мкг | 18.4% | 13.8% | 544 г |
| Кобальт, Co | 22.791 мкг | 10 мкг | 227.9% | 171.4% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Медь, Cu | 176.06 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 13.2% | 568 г |
| Молибден, Mo | 4.558 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.9% | 1536 г |
| Никель, Ni | 6.837 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.46 мкг | 55 мкг | 59% | 44.4% | 169 г |
| Фтор, F | 490 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 9.2% | 816 г |
| Хром, Cr | 34.19 мкг | 50 мкг | 68.4% | 51.4% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.8213 мг | 12 мг | 6.8% | 5.1% | 1461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Терпуг на гриле составляет 133 кКал.
- Порция = 280 гр (372.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133 кКал | -% | |
| Белки | 20.5 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 72.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕРПУГ НА ГРИЛЕ
Терпуг на гриле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 138,2 %, калием - 15 %, фосфором - 33,5 %, йодом - 18,4 %, кобальтом - 227,9 %, медью - 17,6 %, селеном - 59 %, фтором - 12,3 %, хромом - 68,4 %
Чем полезен Терпуг на гриле
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- VICI Дальневосточное рыбное филе
- Кашка кукурузная с фруктами детская Елли сухая смесь
- Сулугуни
- Минтай в панировке жареный
- Салат
- Dr. Korner - Хлебцы
- Экстракт сусла квасного
- Сливовый джем
- Уха
- Шарлотка пп
- Суп куринный
- Пирог с вишней на скорую руку
- ED
- Йошта
- Пышный омлет (яйца+творог)
- Зеленый коктейль
- Компот из яблок и йошты
- Овощная запеканка с кабачками
- Белковая пицца
- Лактомин 80
- Пп запеканка
- Салат из свежих овощей-25.05.20
- Желудки
- Салат Капуста и овощи
- Молоко 0.05%
- Беляш с мясом
- Хлеб Геркулес зерновой (Хлебный Дом)
- Салат Сережин
- Суп чечевичный с говядиной наш
- Сырники мука манка мои
- Ленивые манты
- Киевский рулет
- Паста из кабачков и печени
- Ряженка
- Суп с куриными фрикадельками
- Люля-кебаб "Бериложка"
- Чай черный с зелёным и молоком
- Филевская лакомка, пломбир в шоколадной глазури
- Сыр фигура 27%
- Шоколадный плавленый сыр
- Чиа пудинг
- Манная каша на молоке
- Курагрудь в кефире
- Детское питание" Яблочное пюре"
- Томатная паста Каждый день
- Омлет
- Зефир
- Яблочно-творожный десерт.340 гр
- Protein Superfood Rich Chocolate
- Суп корейский с морскими водорослями
- Галета творожная с голенью, помидором и сыром
- Капуста варенная с кашей и филе курицы
- Ребрышки бараньи тушеные с овощами
- Суп гороховый на воде
- Сыр кисломолочный 0%
- спирулина ВЭЛ
- Салат 25.05
- Мороженое "Вечерний Екатеринбург"
- Таблетка BF
- Рубленые котлеты из индейки
- Говядина с черносливом
- Салат из капусты пек
- Йогурт персик-чиа 1.6%
- Суп куриный с вермишелью 25-05-2020
- Немолоко овсяное 3.2
- Вафли рисовые
- Ассорти квадратиков
- Макароны по флотски с говяжьим фаршем
- Щи с фасолью на курином бульоне 25.05.20.
- Капучино
- Кальмар копченый
- Пирожок Ленинградский с грибами и перцем
- Печенье овсяное с шоколадом
- Crazy cake (сумасшедший пирог)
- Цикориевый напиток~
- Рагу овощное итальянская смесь
- Шоколад горький Бабаевский
- МОРОЖЕННОЕ ПЛОМБИР 48 КОПЕЕК
- Творожно-сырные палочки
- Whey protein
- Печенье галетное с изюмом
- Сырники
- Капустный салат с зеленью
- Бутерброд с творогом
- Парижская буренка
- Салат с кур отв 2020
- Овощной салат со сметаной
- Милкшейк
- Салат из огурцов_2505
- СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 2
- Желе с какао
- Паэлья
- Щи из свежей капусты и свинины на косточке
- Фаст-фуд КФС
- ДАЛ 2
- Суп картофельный
- Суп гороховый
- Кукурузный суп
- Polędwica z tradycyjnej wędzarni
- Фигурный молочный шоколад
Метки: Как приготовить Терпуг на гриле, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Терпуг на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
