Рецепт Зеленый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый коктейль

Сельдерей 107 г
Шпинат 125 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Вода 37 г
Смородина черная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10.7% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.3% 7300 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 40.2% 1111 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 17.9% 2484 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 597.9 мкг 900 мкг 66.4% 296.4% 151 г
бета Каротин 3.587 мг 5 мг 71.7% 320.1% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 14.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 33% 1353 г
Витамин В4, холин 11.22 мг 500 мг 2.2% 9.8% 4456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 21.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 21% 2128 г
Витамин В9, фолаты 43.516 мкг 400 мкг 10.9% 48.7% 919 г
Витамин C, аскорбиновая 68.6 мг 90 мг 76.2% 340.2% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 39.7% 1128 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 4.9% 8993 г
Витамин К, филлохинон 279.5 мкг 120 мкг 232.9% 1039.7% 43 г
Витамин РР, НЭ 0.8009 мг 20 мг 4% 17.9% 2497 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.21 мг 2500 мг 20.6% 92% 486 г
Кальций, Ca 91.46 мг 1000 мг 9.1% 40.6% 1093 г
Кремний, Si 27.158 мг 30 мг 90.5% 404% 110 г
Магний, Mg 57.24 мг 400 мг 14.3% 63.8% 699 г
Натрий, Na 78.09 мг 1300 мг 6% 26.8% 1665 г
Сера, S 16.38 мг 1000 мг 1.6% 7.1% 6105 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 37.9% 1178 г
Хлор, Cl 37.56 мг 2300 мг 1.6% 7.1% 6124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.5 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 5.587 мг 18 мг 31% 138.4% 322 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 25.4% 1767 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 77.2% 580 г
Литий, Li 4.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.4553 мг 2 мг 22.8% 101.8% 439 г
Медь, Cu 47.26 мкг 1000 мкг 4.7% 21% 2116 г
Молибден, Mo 6.862 мкг 70 мкг 9.8% 43.8% 1020 г
Никель, Ni 5.877 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 0.767 мкг 55 мкг 1.4% 6.3% 7171 г
Стронций, Sr 52.66 мкг ~
Фтор, F 43.95 мкг 4000 мкг 1.1% 4.9% 9101 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 29% 1538 г
Цинк, Zn 0.3581 мг 12 мг 3% 13.4% 3351 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 49.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зеленый коктейль составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Зеленый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,4 %, бэта-каротином - 71,7 %, витамином C - 76,2 %, витамином K - 232,9 %, калием - 20,6 %, кремнием - 90,5 %, магнием - 14,3 %, железом - 31 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 22,8 %

Чем полезен Зеленый коктейль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый коктейль, калорийность 22,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты