Рецепт Клубничный творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный творожок

Творог 5% жирности 190 г
Клубника замороженная 200 г
Пшеничные отруби 26 г
Йогурт Белый Классический [Простоквашино] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.2% 800 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17% 667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2925 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 10.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.7% 1463 г
Витамин В4, холин 21.79 мг 500 мг 4.4% 5% 2295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 25.298 мкг 400 мкг 6.3% 7.2% 1581 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 18.4% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 16.15 мг 90 мг 17.9% 20.3% 557 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 5.1% 2229 г
Витамин Н, биотин 2.798 мкг 50 мкг 5.6% 6.4% 1787 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2953 мг 20 мг 11.5% 13.1% 871 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.09 мг 2500 мг 6.5% 7.4% 1542 г
Кальций, Ca 74.15 мг 1000 мг 7.4% 8.4% 1349 г
Магний, Mg 35.31 мг 400 мг 8.8% 10% 1133 г
Натрий, Na 16.28 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7985 г
Сера, S 86.83 мг 1000 мг 8.7% 9.9% 1152 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 19% 597 г
Хлор, Cl 42.34 мг 2300 мг 1.8% 2% 5432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 7.3% 1575 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4532 г
Кобальт, Co 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 8.4% 1359 г
Марганец, Mn 0.6948 мг 2 мг 34.7% 39.4% 288 г
Медь, Cu 91.37 мкг 1000 мкг 9.1% 10.3% 1094 г
Молибден, Mo 2.835 мкг 70 мкг 4.1% 4.7% 2469 г
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 15.228 мкг 55 мкг 27.7% 31.4% 361 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33956 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6757 г
Цинк, Zn 0.5507 мг 12 мг 4.6% 5.2% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Клубничный творожок составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ ТВОРОЖОК

Клубничный творожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,2 %, витамином C - 17,9 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 16,7 %, марганцем - 34,7 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Клубничный творожок

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничный творожок, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный творожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы