Рецепт Омлет 50/50 вода/молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 50/50 вода/молоко

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 60 г
Вода 140 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 50/50 вода/молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.9% 950 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13.1% 718 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.4% 2803 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 15% 631 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 14.8% 638 г
Витамин В4, холин 146.39 мг 500 мг 29.3% 27.6% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 15.2% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.74 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8439 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 10.6% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 11.9% 793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 4.3% 2187 г
Витамин Н, биотин 12.571 мкг 50 мкг 25.1% 23.6% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2883 мг 20 мг 11.4% 10.7% 874 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.03 мг 2500 мг 4.2% 4% 2380 г
Кальций, Ca 51.27 мг 1000 мг 5.1% 4.8% 1950 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4246 г
Натрий, Na 87.99 мг 1300 мг 6.8% 6.4% 1477 г
Сера, S 110.04 мг 1000 мг 11% 10.3% 909 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 15.1% 625 г
Хлор, Cl 108.64 мг 2300 мг 4.7% 4.4% 2117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 7.9% 1188 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 6.9% 1374 г
Кобальт, Co 6.134 мкг 10 мкг 61.3% 57.7% 163 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10753 г
Медь, Cu 51.8 мкг 1000 мкг 5.2% 4.9% 1931 г
Молибден, Mo 4.865 мкг 70 мкг 7% 6.6% 1439 г
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 17.436 мкг 55 мкг 31.7% 29.8% 315 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 70.82 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5648 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 5.1% 1866 г
Цинк, Zn 0.7256 мг 12 мг 6% 5.6% 1654 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.151 г min 16.8 г 18.8% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.217 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет 50/50 вода/молоко составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 50/50 ВОДА/МОЛОКО

Омлет 50/50 вода/молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 29,3 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 61,3 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Омлет 50/50 вода/молоко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 50/50 вода/молоко, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 50/50 вода/молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги