Рецепт Зелёный салат5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный салат5

Пекинская капуста 400 г
Огурец грунтовый 200 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Кукуруза, консервы 120 г
Кунжутное масло 20 г
Эстрагон (тархун), зелень свежая 12 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 10 г
Сельдерей 65 г
Мята перечная, свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный салат5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.1% 2667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.5% 5341 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.5% 1111 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.3% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 21.5% 1117 г
альфа Каротин 0.378 мкг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 24.8% 965 г
Лютеин + Зеаксантин 18.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.9% 3462 г
Витамин В4, холин 10.22 мг 500 мг 2% 4.8% 4892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 9.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 15.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 39.81 мкг 400 мкг 10% 23.9% 1005 г
Витамин C, аскорбиновая 18.82 мг 90 мг 20.9% 49.9% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 5.3% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 9208 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 64.7% 369 г
Витамин РР, НЭ 0.6204 мг 20 мг 3.1% 7.4% 3224 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.55 мг 2500 мг 7.7% 18.4% 1305 г
Кальций, Ca 52.23 мг 1000 мг 5.2% 12.4% 1915 г
Кремний, Si 12.725 мг 30 мг 42.4% 101.2% 236 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 10.5% 2257 г
Натрий, Na 132.04 мг 1300 мг 10.2% 24.3% 985 г
Сера, S 15.01 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6662 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 12.6% 1891 г
Хлор, Cl 12.61 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 7.2% 3321 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11278 г
Кобальт, Co 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 20% 1189 г
Литий, Li 0.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 22.7% 1054 г
Медь, Cu 67.89 мкг 1000 мкг 6.8% 16.2% 1473 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 11.9% 1986 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 3.3% 7152 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46512 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 8.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.3269 мг 12 мг 2.7% 6.4% 3671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 40.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 7.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Зелёный салат5 составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ5

Зелёный салат5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,9 %, витамином K - 27,1 %, кремнием - 42,4 %

Чем полезен Зелёный салат5

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный салат5, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный салат5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы