Рецепт Соус для кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для кабачков

Грецкий орех 30 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 30 г
Сахар песок 10 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.1% 1689 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.3% 566 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.9% 2380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Зола 2.038 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 4% 1711 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.4% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 1.7% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 25.649 мкг 400 мкг 6.4% 4.4% 1560 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 7.2% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 2.8% 2525 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11287 г
Витамин К, филлохинон 89.1 мкг 120 мкг 74.3% 51.6% 135 г
Витамин РР, НЭ 1.1254 мг 20 мг 5.6% 3.9% 1777 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 6.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.38 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1356 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 2.8% 2500 г
Кремний, Si 10.61 мг 30 мг 35.4% 24.6% 283 г
Магний, Mg 36.59 мг 400 мг 9.1% 6.3% 1093 г
Натрий, Na 587.43 мг 1300 мг 45.2% 31.4% 221 г
Сера, S 34.76 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2877 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 7.7% 903 г
Хлор, Cl 14.27 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 6.95 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2560 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 11.5% 606 г
Литий, Li 1.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.503 мг 2 мг 25.2% 17.5% 398 г
Медь, Cu 105.3 мкг 1000 мкг 10.5% 7.3% 950 г
Молибден, Mo 2.491 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2810 г
Никель, Ni 31.811 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 1.265 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 177.78 мкг 4000 мкг 4.4% 3.1% 2250 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.6304 мг 12 мг 5.3% 3.7% 1904 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г max 100 г
Галактоза 0.032 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.049 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.391 г min 16.8 г 14.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.178 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.574 г от 11.2 до 20.6 г 58.7% 40.8%
18:2 Линолевая 5.42 г ~
18:3 Линоленовая 1.154 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.5%

Энергетическая ценность Соус для кабачков составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ КАБАЧКОВ

Соус для кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 74,3 %, кремнием - 35,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 25,2 %

Чем полезен Соус для кабачков

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для кабачков, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты