Рецепт Творожно-йогуртовый торт на хлебцах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-йогуртовый торт на хлебцах

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 15 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 19 г
Сахар песок 25 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 11 г
Семена льна 21 г
Желатин пищевой 15 г
Творог 5% жирности 186 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 193 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 148 г
Смородина черная 98 г
Арахис 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-йогуртовый торт на хлебцах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.5% 487 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.1% 1955 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1% 6000 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.9% 1029 г
Витамин В4, холин 36.75 мг 500 мг 7.4% 4.5% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 35.049 мкг 400 мкг 8.8% 5.4% 1141 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 15% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 26.25 мг 90 мг 29.2% 17.9% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 3.7% 1634 г
гамма Токоферол 1.055 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 5.401 мкг 50 мкг 10.8% 6.6% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5795 мг 20 мг 17.9% 10.9% 559 г
Ниацин 0.869 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.47 мг 2500 мг 7.9% 4.8% 1266 г
Кальций, Ca 126.46 мг 1000 мг 12.6% 7.7% 791 г
Кремний, Si 10.651 мг 30 мг 35.5% 21.7% 282 г
Магний, Mg 50.32 мг 400 мг 12.6% 7.7% 795 г
Натрий, Na 56.25 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2311 г
Сера, S 128.2 мг 1000 мг 12.8% 7.8% 780 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 14.3% 429 г
Хлор, Cl 97.41 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 10.27 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1784 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2229 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 12.9% 473 г
Литий, Li 0.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.2542 мг 2 мг 12.7% 7.8% 787 г
Медь, Cu 190.39 мкг 1000 мкг 19% 11.6% 525 г
Молибден, Mo 8.82 мкг 70 мкг 12.6% 7.7% 794 г
Никель, Ni 2.498 мкг ~
Олово, Sn 8.98 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 17.286 мкг 55 мкг 31.4% 19.2% 318 г
Стронций, Sr 19.89 мкг ~
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14620 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2092 г
Цинк, Zn 0.6773 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1772 г
Цирконий, Zr 5.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.244 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 3.283 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.911 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 47.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.23 мг max 300 мг
Кампестерол 1.239 мг ~
Стигмастерол 0.303 мг ~
бета Ситостерол 8.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.04 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.317 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.63 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожно-йогуртовый торт на хлебцах составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.5 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ НА ХЛЕБЦАХ

Творожно-йогуртовый торт на хлебцах богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,6 %, витамином C - 29,2 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 35,5 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 12,7 %, медью - 19 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Творожно-йогуртовый торт на хлебцах

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-йогуртовый торт на хлебцах, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-йогуртовый торт на хлебцах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы