Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 72 г
Огурец парниковый 90 г
Лёгкий Сыр Брынза [Kuc] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.9 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8910 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 16.9% 3167 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 6.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13.2% 4000 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 21.7% 2421 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 20.1% 2639 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 21.7% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 10.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 6.3% 8182 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 3.2% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 12.7% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 5.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.957 мкг 400 мкг 0.5% 2.6% 20439 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 66.1% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 1.6% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 4.8% 11364 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 49.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.3424 мг 20 мг 1.7% 9% 5841 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.96 мг 2500 мг 7.6% 40.2% 1309 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 5.8% 8734 г
Кремний, Si 28.272 мг 30 мг 94.2% 498.4% 106 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 9% 5839 г
Натрий, Na 9.29 мг 1300 мг 0.7% 3.7% 13994 г
Сера, S 7.88 мг 1000 мг 0.8% 4.2% 12690 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 19% 2817 г
Хлор, Cl 34.53 мг 2300 мг 1.5% 7.9% 6661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.7 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 12.7% 4091 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 3.2% 18072 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 150.3% 352 г
Литий, Li 11.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 24.9% 2141 г
Медь, Cu 63.1 мкг 1000 мкг 6.3% 33.3% 1585 г
Молибден, Mo 3.228 мкг 70 мкг 4.6% 24.3% 2169 г
Никель, Ni 5.092 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 3.2% 18152 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 47281 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 29.6% 1792 г
Цинк, Zn 0.1761 мг 12 мг 1.5% 7.9% 6814 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 18,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, кремнием - 94,2 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги