Рецепт Цветная капуста пряная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста пряная

Цветная капуста 712 г
Масло Сливочное 82,5% [ВкусВилл] 10 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 10 г
Приправа Овощи и Сыр на Гриле [Kotanyi] 5 г
Сок Лайма [Sicilia] 5 г
Способ приготовления

Капусту разобрать на соцветия. В сковороду 1 ст.л. слив.масла + 1 ст.л. раст.масла + 1 ст.л. приправы + куркума, подождать пока смешаются ингредиенты. Добавить капусту, прожарить, затем выложить все в форму сбрызнуть лимон.соком и выпекать при темп.180 гр.до готовности. (5)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста пряная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6% 2375 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.5% 1514 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.7% 3776 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.4% 741 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 23684 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 12.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 10.2% 1417 г
Витамин В4, холин 57.47 мг 500 мг 11.5% 16.5% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 1.144 мг 5 мг 22.9% 32.9% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 14.6% 985 г
Витамин В9, фолаты 29.243 мкг 400 мкг 7.3% 10.5% 1368 г
Витамин C, аскорбиновая 89 мг 90 мг 98.9% 141.9% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5906 г
Витамин Н, биотин 1.907 мкг 50 мкг 3.8% 5.5% 2622 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 24.2% 591 г
Витамин РР, НЭ 1.2714 мг 20 мг 6.4% 9.2% 1573 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267 мг 2500 мг 10.7% 15.4% 936 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3025 г
Кремний, Si 27.971 мг 30 мг 93.2% 133.7% 107 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 7.7% 1851 г
Натрий, Na 12.71 мг 1300 мг 1% 1.4% 10228 г
Сера, S 24.41 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4097 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 11.6% 1235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 724.7 мкг ~
Бор, B 635.7 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 14.2% 1011 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 3937 г
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 14.2% 1009 г
Медь, Cu 53.4 мкг 1000 мкг 5.3% 7.6% 1873 г
Молибден, Mo 10.171 мкг 70 мкг 14.5% 20.8% 688 г
Никель, Ni 11.252 мкг ~
Селен, Se 0.763 мкг 55 мкг 1.4% 2% 7208 г
Фтор, F 1.27 мкг 4000 мкг 314961 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 4% 3571 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 4.3% 3371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста пряная составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПРЯНАЯ

Цветная капуста пряная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином C - 98,9 %, витамином K - 16,9 %, кремнием - 93,2 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Цветная капуста пряная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста пряная, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста пряная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы