Рецепт Макароны по-флотски (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски (Голда)

Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 68 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 0 г
Лук репчатый 186 г
Томатная паста 100 г
Соль столовая 15 г
Паприка [Kotanyi] 0 г
Куркума, молотая 0 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 2 г
Вода водопроводная питьевая 450 г
Куриная грудка (филе) 1010 г
Свинина, сало 0 г
Свинина, лопаточная часть 0 г
Морковь 150 г
Макароны из муки высшего сорта 500 г
Сливки жирные домашние (Голда) 52 г
Помидор (томат), грунтовый 0 г
Приправа для шашлыка [Сырье и приправы] 0 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Фарш свиной сосисочный, консервы 0 г
Перец сладкий зеленый 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.4% 661 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.7% 1441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 10.9% 632 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 10.8% 638 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин В4, холин 43.13 мг 500 мг 8.6% 5.9% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 9.4% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 13.2% 521 г
Витамин В9, фолаты 10.098 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3961 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.7% 2471 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8104 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.684 мг 20 мг 18.4% 12.6% 543 г
Ниацин 4.492 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.94 мг 2500 мг 7.8% 5.4% 1276 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 1% 6887 г
Кремний, Si 2.53 мг 30 мг 8.4% 5.8% 1186 г
Магний, Mg 42.1 мг 400 мг 10.5% 7.2% 950 г
Натрий, Na 262.63 мг 1300 мг 20.2% 13.9% 495 г
Сера, S 107.8 мг 1000 мг 10.8% 7.4% 928 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 8.1% 848 г
Хлор, Cl 55.39 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 4% 1734 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2641 г
Кобальт, Co 5.033 мкг 10 мкг 50.3% 34.6% 199 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 6.1% 1120 г
Медь, Cu 193.04 мкг 1000 мкг 19.3% 13.3% 518 г
Молибден, Mo 8.382 мкг 70 мкг 12% 8.2% 835 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 8.805 мкг 55 мкг 16% 11% 625 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 74.59 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5363 г
Хром, Cr 11.05 мкг 50 мкг 22.1% 15.2% 452 г
Цинк, Zn 0.7782 мг 12 мг 6.5% 4.5% 1542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 1.064 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.701 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски (Голда) составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ (ГОЛДА)

Макароны по-флотски (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 50,3 %, медью - 19,3 %, молибденом - 12 %, селеном - 16 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Макароны по-флотски (Голда)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски (Голда), калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски (Голда), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы