Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом

Редис 332 г
Помидор (томат), парниковый 192 г
Огурец парниковый 278 г
Лук зеленый (перо) 55 г
Петрушка свежая 39 г
Укроп 22 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.8% 2815 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.8% 1600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.5% 2222 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.3% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 24.4% 768 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 18.6% 1006 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 9.6% 1957 г
Витамин В4, холин 39.26 мг 500 мг 7.9% 14.8% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 11.7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.189 мкг 400 мкг 2.3% 4.3% 4353 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 21.76 мг 90 мг 24.2% 45.5% 414 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 5.8% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 6.4% 2947 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.097 мкг 50 мкг 6.2% 11.7% 1614 г
Витамин К, филлохинон 75.3 мкг 120 мкг 62.8% 118% 159 г
Витамин РР, НЭ 0.6846 мг 20 мг 3.4% 6.4% 2921 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.15 мг 2500 мг 9.5% 17.9% 1050 г
Кальций, Ca 45.29 мг 1000 мг 4.5% 8.5% 2208 г
Кремний, Si 27.2 мг 30 мг 90.7% 170.5% 110 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 7% 2727 г
Натрий, Na 205.73 мг 1300 мг 15.8% 29.7% 632 г
Сера, S 34.04 мг 1000 мг 3.4% 6.4% 2938 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 14.3% 1318 г
Хлор, Cl 334.04 мг 2300 мг 14.5% 27.3% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 57.9 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 10.9% 1732 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 7.3% 2564 г
Кобальт, Co 4.241 мкг 10 мкг 42.4% 79.7% 236 г
Литий, Li 13.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 13.2% 1428 г
Медь, Cu 101.31 мкг 1000 мкг 10.1% 19% 987 г
Молибден, Mo 8.618 мкг 70 мкг 12.3% 23.1% 812 г
Никель, Ni 7.126 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 4.808 мкг 55 мкг 8.7% 16.4% 1144 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 32.69 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12236 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 22.7% 829 г
Цинк, Zn 0.3753 мг 12 мг 3.1% 5.8% 3197 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 1.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.784 г min 16.8 г 10.6% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином C - 24,2 %, витамином K - 62,8 %, кремнием - 90,7 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 42,4 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Салат с редисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы