Рецепт Оладьи с кабачком и нутоаой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с кабачком и нутоаой мукой

Кабачок (Жарка) 300 г
Нутовая мука 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 40 г
Оливковое масло 10 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 60 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачком и нутоаой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.2% 1152 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.6% 933 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.3% 1672 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.5% 833 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 3.4% 2083 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1915 г
Витамин В4, холин 39.46 мг 500 мг 7.9% 5.6% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 4.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 66.908 мкг 400 мкг 16.7% 11.9% 598 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.8% 2475 г
Витамин Н, биотин 2.901 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.0194 мг 20 мг 5.1% 3.6% 1962 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.87 мг 2500 мг 12.6% 9% 794 г
Кальций, Ca 43.73 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2287 г
Кремний, Si 22.813 мг 30 мг 76% 54.1% 132 г
Магний, Mg 31.65 мг 400 мг 7.9% 5.6% 1264 г
Натрий, Na 33.55 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3875 г
Сера, S 67.5 мг 1000 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 6.9% 1028 г
Хлор, Cl 19.98 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 5.2% 1368 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5837 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 14.9% 478 г
Марганец, Mn 0.3132 мг 2 мг 15.7% 11.2% 639 г
Медь, Cu 172.86 мкг 1000 мкг 17.3% 12.3% 579 г
Молибден, Mo 2.746 мкг 70 мкг 3.9% 2.8% 2549 г
Никель, Ni 0.836 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 5.363 мкг 55 мкг 9.8% 7% 1026 г
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38499 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.7249 мг 12 мг 6% 4.3% 1655 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.432 мг ~
бета Ситостерол 2.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.907 г min 16.8 г 17.3% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладьи с кабачком и нутоаой мукой составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КАБАЧКОМ И НУТОАОЙ МУКОЙ

Оладьи с кабачком и нутоаой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,7 %, калием - 12,6 %, кремнием - 76 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 15,7 %, медью - 17,3 %

Чем полезен Оладьи с кабачком и нутоаой мукой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с кабачком и нутоаой мукой, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с кабачком и нутоаой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги