Рецепт Фалафель в пите. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фалафель в пите

Фалафель домашнего приготовления	55 г
Салат из капусты белокочанной по 1-72	40 г
Хумус	20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	80 г
йогурт 3%	25 г
Укроп	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фалафель в пите".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.1 ккал	1684 ккал	12.7%	6%	790 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	4.8%	974 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	6%	789 г
Углеводы	28.5 г	219 г	13%	6.1%	768 г
Углеводы (общие)	8.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.3%	2000 г
Вода	52.7 г	2273 г	2.3%	1.1%	4313 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.1 мкг	900 мкг	8.7%	4.1%	1152 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.408 мг	5 мг	8.2%	3.8%	1225 г
бета Криптоксантин	0.25 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	3.7%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	2.4%	1915 г
Витамин В4, холин	19.1 мг	500 мг	3.8%	1.8%	2618 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	2%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	2.3%	2062 г
Витамин В9, фолаты	39.083 мкг	400 мкг	9.8%	4.6%	1023 г
Витамин C, аскорбиновая	11.35 мг	90 мг	12.6%	5.9%	793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.77 мг	15 мг	5.1%	2.4%	1948 г
бета Токоферол	0.028 мг	~
гамма Токоферол	0.918 мг	~
дельта Токоферол	0.173 мг	~
Витамин Н, биотин	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8333 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	2.8%	1690 г
Витамин РР, НЭ	1.6413 мг	20 мг	8.2%	3.8%	1219 г
Ниацин	0.713 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.15 мг	2500 мг	10.9%	5.1%	915 г
Кальций, Ca	51.88 мг	1000 мг	5.2%	2.4%	1928 г
Кремний, Si	0.867 мг	30 мг	2.9%	1.4%	3460 г
Магний, Mg	46.38 мг	400 мг	11.6%	5.4%	862 г
Натрий, Na	284.63 мг	1300 мг	21.9%	10.3%	457 г
Сера, S	59.54 мг	1000 мг	6%	2.8%	1680 г
Фосфор, P	109 мг	800 мг	13.6%	6.4%	734 г
Хлор, Cl	304.13 мг	2300 мг	13.2%	6.2%	756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.4 мкг	~
Бор, B	16.5 мкг	~
Ванадий, V	22.73 мкг	~
Железо, Fe	2.029 мг	18 мг	11.3%	5.3%	887 г
Йод, I	1.26 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	11905 г
Кобальт, Co	0.917 мкг	10 мкг	9.2%	4.3%	1091 г
Литий, Li	0.167 мкг	~
Марганец, Mn	0.635 мг	2 мг	31.8%	14.9%	315 г
Медь, Cu	147.38 мкг	1000 мкг	14.7%	6.9%	679 г
Молибден, Mo	4.417 мкг	70 мкг	6.3%	3%	1585 г
Никель, Ni	0.475 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	2.846 мкг	55 мкг	5.2%	2.4%	1933 г
Стронций, Sr	6.67 мкг	~
Фтор, F	6.32 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	63291 г
Хром, Cr	2.42 мкг	50 мкг	4.8%	2.3%	2066 г
Цинк, Zn	0.7846 мг	12 мг	6.5%	3.1%	1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.932 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.293 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.216 г	~
Лизин	0.196 г	~
Метионин	0.043 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.351 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	0.537 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.547 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.776 г	min 16.8 г	16.5%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.654 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.438 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.688 г	от 11.2 до 20.6 г	15.1%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.787 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.672 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.059 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Фалафель в пите составляет 213,1 кКал.

Порция = 240 гр (511.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.1 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	28.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	52.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАЛАФЕЛЬ В ПИТЕ

Фалафель в пите богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 13,2 %, железом - 11,3 %, марганцем - 31,8 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Фалафель в пите

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фалафель в пите, калорийность 213,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фалафель в пите, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Тыква с рыбой в духовке

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе