Рецепт ВИНЕГРЕТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ВИНЕГРЕТ

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 550 г
Свекла, вареная 1000 г
Морковь, вареная, без соли 160 г
Огурец соленый 280 г
Лук репчатый 50 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВИНЕГРЕТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.5% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 8.7% 2330 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 22.3% 909 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.5% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 15% 1353 г
альфа Каротин 264.982 мкг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 25.5% 794 г
Лютеин + Зеаксантин 50.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5294 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 8.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 12.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 39.943 мкг 400 мкг 10% 20.2% 1001 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 15.4% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11538 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 28090 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.7099 мг 20 мг 3.5% 7.1% 2817 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.26 мг 2500 мг 10.9% 22.1% 915 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6274 г
Кремний, Si 1.425 мг 30 мг 4.8% 9.7% 2105 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 10.3% 1968 г
Натрий, Na 213.23 мг 1300 мг 16.4% 33.2% 610 г
Сера, S 16.86 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5931 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 10.1% 1995 г
Хлор, Cl 2.73 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 84249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 6.9% 2951 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 107143 г
Кобальт, Co 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 6.3% 3226 г
Марганец, Mn 0.2132 мг 2 мг 10.7% 21.7% 938 г
Медь, Cu 94.55 мкг 1000 мкг 9.5% 19.2% 1058 г
Молибден, Mo 1.337 мкг 70 мкг 1.9% 3.8% 5236 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 2.4% 8607 г
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24390 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность ВИНЕГРЕТ составляет 49,4 кКал.

  • Порция = 228 гр (112.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ

ВИНЕГРЕТ богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,6 %

Чем полезен ВИНЕГРЕТ

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ВИНЕГРЕТ, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВИНЕГРЕТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы