Рецепт Салат из всего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из всего

Морковь 126 г
Сельдерей 100 г
Огурец парниковый 150 г
Лук репчатый 0 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пекинская капуста 215 г
Редис 170 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из всего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.7 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9514 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 31.1% 1818 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 23.2% 2439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.1 мкг 900 мкг 36.2% 204.5% 276 г
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 1.975 мг 5 мг 39.5% 223.2% 253 г
Лютеин + Зеаксантин 8.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 13% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 14.1% 4000 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 5.6% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 14.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 24.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 19.995 мкг 400 мкг 5% 28.2% 2001 г
Витамин C, аскорбиновая 22.83 мг 90 мг 25.4% 143.5% 394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 6.8% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 2.8% 20747 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 178% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.5151 мг 20 мг 2.6% 14.7% 3883 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.39 мг 2500 мг 10.3% 58.2% 975 г
Кальций, Ca 40.19 мг 1000 мг 4% 22.6% 2488 г
Кремний, Si 17.296 мг 30 мг 57.7% 326% 173 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 22.6% 2475 г
Натрий, Na 158.43 мг 1300 мг 12.2% 68.9% 821 г
Сера, S 10.58 мг 1000 мг 1.1% 6.2% 9452 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 29.4% 1914 г
Хлор, Cl 239.79 мг 2300 мг 10.4% 58.8% 959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.1 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 39.37 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 20.9% 2711 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 11.3% 4902 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 168.9% 335 г
Литий, Li 14.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 45.2% 1245 г
Медь, Cu 85.76 мкг 1000 мкг 8.6% 48.6% 1166 г
Молибден, Mo 7.624 мкг 70 мкг 10.9% 61.6% 918 г
Никель, Ni 8.346 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 4.5% 12387 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 2.8% 19627 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 48% 1171 г
Цинк, Zn 0.2418 мг 12 мг 2% 11.3% 4963 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из всего составляет 17,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВСЕГО

Салат из всего богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39,5 %, витамином C - 25,4 %, витамином K - 31,5 %, кремнием - 57,7 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Салат из всего

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из всего, калорийность 17,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из всего, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы