Рецепт Бисквит шоколадный с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит шоколадный с ягодами

Какао-порошок 10 г
Бисквит с ягодами 176 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.4 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.4% 927 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.8% 400 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 5.7% 546 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.9% 526 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 3.3% 940 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.6% 1216 г
Витамин В4, холин 75.12 мг 500 мг 15% 4.7% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 3.6% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 14.555 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2748 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 4.2% 740 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 1.8% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 1.8% 1708 г
Витамин Н, биотин 7.401 мкг 50 мкг 14.8% 4.6% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2681 мг 20 мг 11.3% 3.5% 882 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.85 мг 2500 мг 9% 2.8% 1112 г
Кальций, Ca 39.61 мг 1000 мг 4% 1.2% 2525 г
Кремний, Si 14.281 мг 30 мг 47.6% 14.9% 210 г
Магний, Mg 42.71 мг 400 мг 10.7% 3.3% 937 г
Натрий, Na 256.94 мг 1300 мг 19.8% 6.2% 506 г
Сера, S 71.38 мг 1000 мг 7.1% 2.2% 1401 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 5.3% 590 г
Хлор, Cl 127.36 мг 2300 мг 5.5% 1.7% 1806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.2 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 23.17 мкг ~
Железо, Fe 2.387 мг 18 мг 13.3% 4.2% 754 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3112 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 12.6% 247 г
Литий, Li 0.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.5618 мг 2 мг 28.1% 8.8% 356 г
Медь, Cu 332.1 мкг 1000 мкг 33.2% 10.4% 301 г
Молибден, Mo 10.53 мкг 70 мкг 15% 4.7% 665 г
Никель, Ni 19.12 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 8.921 мкг 55 мкг 16.2% 5.1% 617 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 106.16 мкг 4000 мкг 2.7% 0.8% 3768 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3086 г
Цинк, Zn 1.046 мг 12 мг 8.7% 2.7% 1147 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.471 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.741 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.973 г min 16.8 г 23.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.342 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.708 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный с ягодами составляет 320,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 40.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ШОКОЛАДНЫЙ С ЯГОДАМИ

Бисквит шоколадный с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином C - 13,5 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 47,6 %, фосфором - 16,9 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 28,1 %, медью - 33,2 %, молибденом - 15 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Бисквит шоколадный с ягодами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит шоколадный с ягодами, калорийность 320,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит шоколадный с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги