Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный

Картофель (Варка без слива) 700 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Свекла (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 135 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Томатная паста. Консервы 85 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.1% 7000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7.6% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.2% 2222 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11.7% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 38% 772 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.732 мг 5 мг 14.6% 42.7% 683 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.3% 5625 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 3.2% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 7.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 17% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.277 мкг 400 мкг 1.1% 3.2% 9352 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 29.8% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 8.2% 3546 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 21930 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 10.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.5943 мг 20 мг 3% 8.8% 3365 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.25 мг 2500 мг 8.5% 24.9% 1172 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 7205 г
Кремний, Si 12.756 мг 30 мг 42.5% 124.3% 235 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 8.8% 3370 г
Натрий, Na 206.62 мг 1300 мг 15.9% 46.5% 629 г
Сера, S 15.16 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6596 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 8.8% 3320 г
Хлор, Cl 338.52 мг 2300 мг 14.7% 43% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.4 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 27.22 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 7.9% 3673 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 3.5% 8021 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 76% 384 г
Литий, Li 15.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 11.7% 2488 г
Медь, Cu 71.17 мкг 1000 мкг 7.1% 20.8% 1405 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 19.9% 1468 г
Никель, Ni 1.941 мкг ~
Рубидий, Rb 99.7 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 19298 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 59.5 мкг 4000 мкг 1.5% 4.4% 6723 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 15.2% 1923 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 5.6% 5245 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 24.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.032 мг ~
бета Ситостерол 1.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Борщ постный составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,6 %, кремнием - 42,5 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Борщ постный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты