Рецепт Салат свежий2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий2

Пекинская капуста 150 г
Лук зеленый (перо) 150 г
Редис 150 г
Огурец парниковый 200 г
Петрушка свежая 30 г
Подсолнечное масло 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 15% 1077 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.9% 1818 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.3% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 20.3% 791 г
альфа Каротин 0.209 мкг ~
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 22.7% 710 г
Лютеин + Зеаксантин 10.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3830 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 5.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 27.304 мкг 400 мкг 6.8% 11% 1465 г
Витамин C, аскорбиновая 25.42 мг 90 мг 28.2% 45.4% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.571 мг 15 мг 17.1% 27.5% 583 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10941 г
Витамин К, филлохинон 117.8 мкг 120 мкг 98.2% 158.1% 102 г
Витамин РР, НЭ 0.4022 мг 20 мг 2% 3.2% 4973 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.81 мг 2500 мг 9.8% 15.8% 1017 г
Кальций, Ca 60.27 мг 1000 мг 6% 9.7% 1659 г
Кремний, Si 24.651 мг 30 мг 82.2% 132.4% 122 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 6.8% 2397 г
Натрий, Na 9.46 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13742 г
Сера, S 12.03 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8313 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 6.8% 2410 г
Хлор, Cl 35.06 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.3 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 42.13 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 6.3% 2560 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6818 г
Кобальт, Co 2.546 мкг 10 мкг 25.5% 41.1% 393 г
Литий, Li 6.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 11.4% 1409 г
Медь, Cu 75.94 мкг 1000 мкг 7.6% 12.2% 1317 г
Молибден, Mo 7.846 мкг 70 мкг 11.2% 18% 892 г
Никель, Ni 3.837 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12387 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Фтор, F 30.95 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12924 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 12.4% 1292 г
Цинк, Zn 0.2536 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 102.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 11.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.283 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 47.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий2 составляет 62,1 кКал.

  • Порция = 179 гр (111.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ2

Салат свежий2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 28,2 %, витамином E - 17,1 %, витамином K - 98,2 %, кремнием - 82,2 %, кобальтом - 25,5 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Салат свежий2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий2, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги