Рецепт Панна-котта кофейная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панна-котта кофейная

Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Желатин пищевой 15 г
Кофе растворимый, сухой 6 г
Вода 20 г
Сироп из Топинамбура [Дары Памира] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна-котта кофейная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.9% 933 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.3% 2772 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 4.3% 2163 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.6% 1636 г
Витамин В4, холин 17.96 мг 500 мг 3.6% 3.3% 2784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 6.157 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6497 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 7.9% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин Н, биотин 2.794 мкг 50 мкг 5.6% 5.2% 1790 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4886 мг 20 мг 7.4% 6.9% 1344 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.68 мг 2500 мг 4.6% 4.3% 2180 г
Кальций, Ca 114.63 мг 1000 мг 11.5% 10.6% 872 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 3% 3130 г
Натрий, Na 38.64 мг 1300 мг 3% 2.8% 3364 г
Сера, S 23.4 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 10.1% 920 г
Хлор, Cl 74.79 мг 2300 мг 3.3% 3.1% 3075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7965 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 4.7% 1963 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 4.7% 1961 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Медь, Cu 64.46 мкг 1000 мкг 6.4% 5.9% 1551 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 5.7% 1623 г
Олово, Sn 11.89 мкг ~
Селен, Se 0.594 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9259 г
Стронций, Sr 14.44 мкг ~
Фтор, F 19.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20040 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.2972 мг 12 мг 2.5% 2.3% 4038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.654 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.898 г min 16.8 г 11.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Панна-котта кофейная составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАННА-КОТТА КОФЕЙНАЯ

Панна-котта кофейная богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,5 %

Чем полезен Панна-котта кофейная

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панна-котта кофейная, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панна-котта кофейная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты