Рецепт Желудки куриные тушенные с кетчупом 01-06-2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желудки куриные тушенные с кетчупом 01-06-2020

Лук репчатый (Жарка) 444 г
Чеснок (Жарка) 18 г
Sir Kensington's, Классический кетчуп 6 г
Вода 200 г
Сердце куриное (Тушение) 420 г
Желудок куриный (Тушение) 1560 г
Смесь масел Удо 3 • 6 • 9 Обычное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки куриные тушенные с кетчупом 01-06-2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17.2% 478 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.3% 889 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2922 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 15.5% 531 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 13.9% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10.868 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3681 г
Витамин В12, кобаламин 1.954 мкг 3 мкг 65.1% 53.6% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 3.2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.0497 мг 20 мг 30.2% 24.9% 331 г
Ниацин 2.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.78 мг 2500 мг 10.3% 8.5% 970 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6761 г
Кремний, Si 0.481 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6237 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2546 г
Натрий, Na 98.48 мг 1300 мг 7.6% 6.3% 1320 г
Сера, S 147.16 мг 1000 мг 14.7% 12.1% 680 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 10.4% 791 г
Хлор, Cl 4.07 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 5.106 мг 18 мг 28.4% 23.4% 353 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 7.877 мкг 10 мкг 78.8% 64.9% 127 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Медь, Cu 125.58 мкг 1000 мкг 12.6% 10.4% 796 г
Молибден, Mo 6.204 мкг 70 мкг 8.9% 7.3% 1128 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 12.719 мкг 55 мкг 23.1% 19% 432 г
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34934 г
Хром, Cr 7.99 мкг 50 мкг 16% 13.2% 626 г
Цинк, Zn 2.8343 мг 12 мг 23.6% 19.4% 423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 0.847 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.449 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 1.236 г ~
Аспарагиновая кислота 1.592 г ~
Гидроксипролин 0.3 г ~
Глицин 1.522 г ~
Глутаминовая кислота 2.88 г ~
Пролин 0.985 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Омега-9 жирные кислоты 0.106 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.099 г min 16.8 г 12.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.552 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Желудки куриные тушенные с кетчупом 01-06-2020 составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛУДКИ КУРИНЫЕ ТУШЕННЫЕ С КЕТЧУПОМ 01-06-2020

Желудки куриные тушенные с кетчупом 01-06-2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,8 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 65,1 %, витамином PP - 30,2 %, фосфором - 12,6 %, железом - 28,4 %, кобальтом - 78,8 %, медью - 12,6 %, селеном - 23,1 %, хромом - 16 %, цинком - 23,6 %

Чем полезен Желудки куриные тушенные с кетчупом 01-06-2020

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желудки куриные тушенные с кетчупом 01-06-2020, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желудки куриные тушенные с кетчупом 01-06-2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы