Рецепт Капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с курицей

Капуста белокочанная 657 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 47 г
Морковь 106 г
Вода 540 г
Помидор (томат), парниковый 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 18.6% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.6% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15% 2000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 12% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 42.3% 708 г
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 46.2% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.2% 4091 г
Витамин В4, холин 18.24 мг 500 мг 3.6% 10.8% 2741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 15.9% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 27.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 10.278 мкг 400 мкг 2.6% 7.8% 3892 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 3.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 24.12 мг 90 мг 26.8% 80.5% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 3.3% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 84746 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 73% 411 г
Витамин РР, НЭ 1.7276 мг 20 мг 8.6% 25.8% 1158 г
Ниацин 2.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.84 мг 2500 мг 7.8% 23.4% 1283 г
Кальций, Ca 23.24 мг 1000 мг 2.3% 6.9% 4303 г
Кремний, Si 21.422 мг 30 мг 71.4% 214.4% 140 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 17.4% 1736 г
Натрий, Na 17.6 мг 1300 мг 1.4% 4.2% 7386 г
Сера, S 54.29 мг 1000 мг 5.4% 16.2% 1842 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 17.7% 1684 г
Хлор, Cl 35.91 мг 2300 мг 1.6% 4.8% 6405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.6 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 9.3% 3237 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 5.4% 5703 г
Кобальт, Co 3.348 мкг 10 мкг 33.5% 100.6% 299 г
Литий, Li 2.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 14.4% 2096 г
Медь, Cu 57.07 мкг 1000 мкг 5.7% 17.1% 1752 г
Молибден, Mo 7.723 мкг 70 мкг 11% 33% 906 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 3.956 мкг 55 мкг 7.2% 21.6% 1390 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 60.96 мкг 4000 мкг 1.5% 4.5% 6562 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 39.9% 754 г
Цинк, Zn 0.4247 мг 12 мг 3.5% 10.5% 2826 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

Капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 24,3 %, кремнием - 71,4 %, кобальтом - 33,5 %, молибденом - 11 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Капуста с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с курицей, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы