Рецепт Крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крамбл

Яйцо куриное (Жарка) 414 г
Молоко фермерское нат. 2,5% 50 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 80 г
Отбивная в кляре 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.8% 580 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.2% 615 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.1 мкг 900 мкг 21.6% 14.8% 464 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.4% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 14.1% 485 г
Витамин В4, холин 194.23 мг 500 мг 38.8% 26.6% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.201 мг 5 мг 24% 16.5% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 6.5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 7.043 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5679 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 10.2% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин D, кальциферол 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 11.3% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2737 г
Витамин Н, биотин 16.236 мкг 50 мкг 32.5% 22.3% 308 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.87 мг 20 мг 19.4% 13.3% 517 г
Ниацин 1.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.74 мг 2500 мг 7.7% 5.3% 1304 г
Кальций, Ca 59.56 мг 1000 мг 6% 4.1% 1679 г
Кремний, Si 0.443 мг 30 мг 1.5% 1% 6772 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 4% 1729 г
Натрий, Na 117.29 мг 1300 мг 9% 6.2% 1108 г
Сера, S 168.13 мг 1000 мг 16.8% 11.5% 595 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 16.5% 415 г
Хлор, Cl 145.54 мг 2300 мг 6.3% 4.3% 1580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 2.558 мг 18 мг 14.2% 9.7% 704 г
Йод, I 14.68 мкг 150 мкг 9.8% 6.7% 1022 г
Кобальт, Co 9.616 мкг 10 мкг 96.2% 66% 104 г
Литий, Li 2.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Медь, Cu 97.54 мкг 1000 мкг 9.8% 6.7% 1025 г
Молибден, Mo 7.131 мкг 70 мкг 10.2% 7% 982 г
Никель, Ni 1.458 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 24.837 мкг 55 мкг 45.2% 31% 221 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 58.04 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6892 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 8% 856 г
Цинк, Zn 1.1125 мг 12 мг 9.3% 6.4% 1079 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.11 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.625 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.728 г ~
Аспарагиновая кислота 1.221 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.848 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.05 г min 16.8 г 24.1% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Крамбл составляет 145,7 кКал.

  • Порция = 181 гр (263.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАМБЛ

Крамбл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 38,8 %, витамином B5 - 24 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином D - 16,4 %, витамином H - 32,5 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 24,1 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 96,2 %, селеном - 45,2 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Крамбл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крамбл, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крамбл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы