Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Фарш Домашний [Боровково] 800 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.9% 608 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 13.1% 227 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 2.2% 1369 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.7% 4305 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 0.7% 4433 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В4, холин 25.68 мг 500 мг 5.1% 1.5% 1947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.852 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14025 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.8% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8671 г
Витамин Н, биотин 1.497 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.849 мг 20 мг 4.2% 1.2% 2356 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.84 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3529 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4417 г
Кремний, Si 14.17 мг 30 мг 47.2% 14% 212 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3493 г
Натрий, Na 9.57 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13584 г
Сера, S 26.56 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3765 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 1.7% 1778 г
Хлор, Cl 21.64 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.4 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7653 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 3.6% 815 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 3.1% 951 г
Медь, Cu 69.03 мкг 1000 мкг 6.9% 2% 1449 г
Молибден, Mo 1.389 мкг 70 мкг 2% 0.6% 5040 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 2.77 мкг 55 мкг 5% 1.5% 1986 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25300 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.4992 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2404 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Тефтели составляет 337,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (337.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.2 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ

Тефтели богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,2 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Тефтели

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 337,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги