Рецепт Овощной салат с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с брынзой

Огурец грунтовый 227 г
Помидор (томат), грунтовый 344 г
Лук репчатый 70 г
Брынза "Болгарская" 30% 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 18.9% 1407 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 24.8% 1077 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.5% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.7% 1818 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 9.9% 2687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 16.5% 1613 г
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 17.9% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.3% 6429 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 2.7% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 9.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.181 мкг 400 мкг 1.5% 4% 6471 г
Витамин C, аскорбиновая 13.44 мг 90 мг 14.9% 39.7% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.344 мг 15 мг 9% 24% 1116 г
Витамин Н, биотин 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 4.3% 6329 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 16.8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.3994 мг 20 мг 2% 5.3% 5008 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.27 мг 2500 мг 6.7% 17.9% 1495 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 7052 г
Кремний, Si 16.777 мг 30 мг 55.9% 149.1% 179 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 8.5% 3120 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 35813 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8482 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 8.8% 3053 г
Хлор, Cl 31.4 мг 2300 мг 1.4% 3.7% 7325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.5 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 8.5% 3087 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 3.2% 8197 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 81.9% 326 г
Литий, Li 11.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 16.3% 1638 г
Медь, Cu 77.22 мкг 1000 мкг 7.7% 20.5% 1295 г
Молибден, Mo 3.06 мкг 70 мкг 4.4% 11.7% 2288 г
Никель, Ni 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19643 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26684 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 20% 1337 г
Цинк, Zn 0.2057 мг 12 мг 1.7% 4.5% 5834 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 79.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.51 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 36%
18:2 Линолевая (ud) 1.389 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с брынзой составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С БРЫНЗОЙ

Овощной салат с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, кремнием - 55,9 %, кобальтом - 30,7 %

Чем полезен Овощной салат с брынзой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с брынзой, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы