Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Огурец без кожуры 106.6 г
Помидор (томат), грунтовый 54.4 г
Салат (латук) 42 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 18.4 г
Перец сладкий красный 112.2 г
Фетакса [Hochland] 138.2 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 11 г
Маслины Черные без Косточки [Lorado] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 14.8% 667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.6% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 13.3% 743 г
альфа Каротин 2.892 мкг ~
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 15.7% 628 г
бета Криптоксантин 10.755 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 13.655 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2929 г
Витамин C, аскорбиновая 58.93 мг 90 мг 65.5% 64.5% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4098 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27624 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 20% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.4011 мг 20 мг 2% 2% 4986 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.6 мг 2500 мг 5.1% 5% 1944 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6878 г
Кремний, Si 5.991 мг 30 мг 20% 19.7% 501 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 2.5% 3945 г
Натрий, Na 3.4 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38235 г
Сера, S 6.6 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Хлор, Cl 13.99 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 13.68 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4775 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1% 10067 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 15.7% 631 г
Литий, Li 24.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 5% 1947 г
Медь, Cu 64.8 мкг 1000 мкг 6.5% 6.4% 1543 г
Молибден, Mo 2.519 мкг 70 мкг 3.6% 3.5% 2779 г
Никель, Ni 2.821 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33742 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2451 г
Цинк, Zn 0.1888 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6356 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.176 мг ~
Стигмастерол 0.105 мг ~
бета Ситостерол 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 65,5 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 20 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты