Рецепт Галушки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галушки творожные

Творог 5% жирности 180 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яичный белок куриный 1 Штука
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галушки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.2% 434 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.3% 1000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.8% 1413 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2326 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.7% 692 г
Витамин В4, холин 33.36 мг 500 мг 6.7% 3.6% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 26.182 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 1.057 мкг 3 мкг 35.2% 18.7% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Н, биотин 5.452 мкг 50 мкг 10.9% 5.8% 917 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1871 мг 20 мг 15.9% 8.5% 628 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.52 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2347 г
Кальций, Ca 155.79 мг 1000 мг 15.6% 8.3% 642 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1723 г
Натрий, Na 95.92 мг 1300 мг 7.4% 3.9% 1355 г
Сера, S 182.91 мг 1000 мг 18.3% 9.7% 547 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 12.8% 417 г
Хлор, Cl 89.74 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 1.1% 4891 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2373 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 7.1% 745 г
Марганец, Mn 0.2142 мг 2 мг 10.7% 5.7% 934 г
Медь, Cu 66.08 мкг 1000 мкг 6.6% 3.5% 1513 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 3.9% 1350 г
Олово, Sn 8.01 мкг ~
Селен, Se 25.017 мкг 55 мкг 45.5% 24.2% 220 г
Стронций, Sr 10.48 мкг ~
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20274 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3205 г
Цинк, Zn 0.6867 мг 12 мг 5.7% 3% 1747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Галушки творожные составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛУШКИ ТВОРОЖНЫЕ

Галушки творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Галушки творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галушки творожные, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галушки творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты