Рецепт Сорбет ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сорбет ягодный

Банан 170 г
Черника 100 г
Брусника 100 г
Сироп, кленовый 8 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорбет ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.6% 3304 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.9% 1480 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.8% 800 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7759 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.4% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 10% 870 г
Витамин В9, фолаты 11.299 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3540 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 10.3% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 5.5% 1586 г
Витамин Н, биотин 2.422 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2064 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.9011 мг 20 мг 4.5% 3.9% 2220 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.57 мг 2500 мг 8.7% 7.5% 1144 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4560 г
Кремний, Si 41.887 мг 30 мг 139.6% 121% 72 г
Магний, Mg 29.92 мг 400 мг 7.5% 6.5% 1337 г
Натрий, Na 16.85 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7715 г
Сера, S 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7289 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 0.9% 9859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 169.3 мкг ~
Ванадий, V 7.49 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.2% 2691 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5137 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 7.1% 1214 г
Литий, Li 3.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.3916 мг 2 мг 19.6% 17% 511 г
Медь, Cu 85.57 мкг 1000 мкг 8.6% 7.5% 1169 г
Молибден, Mo 2.002 мкг 70 мкг 2.9% 2.5% 3497 г
Никель, Ni 15.735 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.813 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6765 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 69.4 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5764 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Цинк, Zn 0.3195 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3756 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 48.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 46.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.971 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 23%
18:2 Линолевая (ud) 2.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.522 г ~

Энергетическая ценность Сорбет ягодный составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОРБЕТ ЯГОДНЫЙ

Сорбет ягодный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 11,9 %, кремнием - 139,6 %, марганцем - 19,6 %

Чем полезен Сорбет ягодный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сорбет ягодный, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сорбет ягодный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты