Рецепт Паштет из консервированного тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из консервированного тунца

Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Сыр МОЦАРЕЛЛА 48 г
Тунец измельчённый. Консерва ПРЕМИЯ. 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из консервированного тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 14.4% 458 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.9% 602 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 8.9% 740 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 10.1% 655 г
Витамин В4, холин 72.58 мг 500 мг 14.5% 9.6% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 6% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.855 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5092 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 11.3% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 4.6% 1437 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3979 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 7.4% 894 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.7562 мг 20 мг 38.8% 25.6% 258 г
Ниацин 5.02 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.98 мг 2500 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Кальций, Ca 180.15 мг 1000 мг 18% 11.9% 555 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Натрий, Na 669.63 мг 1300 мг 51.5% 33.9% 194 г
Сера, S 214.8 мг 1000 мг 21.5% 14.2% 466 г
Фосфор, P 288.8 мг 800 мг 36.1% 23.8% 277 г
Хлор, Cl 739.08 мг 2300 мг 32.1% 21.1% 311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 4.9% 1335 г
Йод, I 30.88 мкг 150 мкг 20.6% 13.6% 486 г
Кобальт, Co 23.041 мкг 10 мкг 230.4% 151.8% 43 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2424 г
Медь, Cu 80.89 мкг 1000 мкг 8.1% 5.3% 1236 г
Молибден, Mo 3.688 мкг 70 мкг 5.3% 3.5% 1898 г
Никель, Ni 3.041 мкг ~
Селен, Se 14.822 мкг 55 мкг 26.9% 17.7% 371 г
Фтор, F 522.07 мкг 4000 мкг 13.1% 8.6% 766 г
Хром, Cr 46.72 мкг 50 мкг 93.4% 61.5% 107 г
Цинк, Zn 1.4554 мг 12 мг 12.1% 8% 825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.121 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.375 г min 16.8 г 14.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.158 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.128 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.114 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.03 г ~

Энергетическая ценность Паштет из консервированного тунца составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.8 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА

Паштет из консервированного тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 38,8 %, кальцием - 18 %, фосфором - 36,1 %, хлором - 32,1 %, йодом - 20,6 %, кобальтом - 230,4 %, селеном - 26,9 %, фтором - 13,1 %, хромом - 93,4 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Паштет из консервированного тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из консервированного тунца, калорийность 151,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из консервированного тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты