Рецепт Судак шпинат и салат айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Судак шпинат и салат айсберг

Судак (Жарка)	120 г
Шпинат (Жарка)	50 г
Айсберг (салат кочанный)	30 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	1 Штука диаметр 5,5 см
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Судак шпинат и салат айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.6 ккал	1684 ккал	2.7%	5.9%	3693 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	23.7%	927 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2%	11200 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	1.8%	12167 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	9.9%	2222 г
Вода	87.9 г	2273 г	3.9%	8.6%	2586 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	158.8 мкг	900 мкг	17.6%	38.6%	567 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.478 мкг	~
бета Каротин	0.949 мг	5 мг	19%	41.7%	527 г
Лютеин + Зеаксантин	33.108 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	10.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	12.5%	1748 г
Витамин В4, холин	6.51 мг	500 мг	1.3%	2.9%	7680 г
Витамин В5, пантотеновая	0.446 мг	5 мг	8.9%	19.5%	1121 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	13.6%	1626 г
Витамин В9, фолаты	18.533 мкг	400 мкг	4.6%	10.1%	2158 г
Витамин В12, кобаламин	0.775 мкг	3 мкг	25.8%	56.6%	387 г
Витамин C, аскорбиновая	14.29 мг	90 мг	15.9%	34.9%	630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.272 мг	15 мг	8.5%	18.6%	1179 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.449 мкг	50 мкг	0.9%	2%	11136 г
Витамин К, филлохинон	93.1 мкг	120 мкг	77.6%	170.2%	129 г
Витамин РР, НЭ	2.5235 мг	20 мг	12.6%	27.6%	793 г
Ниацин	1.08 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	322.79 мг	2500 мг	12.9%	28.3%	774 г
Кальций, Ca	35.63 мг	1000 мг	3.6%	7.9%	2807 г
Кремний, Si	11.116 мг	30 мг	37.1%	81.4%	270 г
Магний, Mg	28.88 мг	400 мг	7.2%	15.8%	1385 г
Натрий, Na	17.02 мг	1300 мг	1.3%	2.9%	7638 г
Сера, S	83.4 мг	1000 мг	8.3%	18.2%	1199 г
Фосфор, P	98.4 мг	800 мг	12.3%	27%	813 г
Хлор, Cl	41.02 мг	2300 мг	1.8%	3.9%	5607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.6 мкг	~
Бор, B	38.2 мкг	~
Ванадий, V	0.94 мкг	~
Железо, Fe	2.69 мг	18 мг	14.9%	32.7%	669 г
Йод, I	3.68 мкг	150 мкг	2.5%	5.5%	4076 г
Кобальт, Co	9.299 мкг	10 мкг	93%	203.9%	108 г
Литий, Li	8.735 мкг	~
Марганец, Mn	0.1677 мг	2 мг	8.4%	18.4%	1193 г
Медь, Cu	84.74 мкг	1000 мкг	8.5%	18.6%	1180 г
Молибден, Mo	3.913 мкг	70 мкг	5.6%	12.3%	1789 г
Никель, Ni	5.861 мкг	~
Рубидий, Rb	47.6 мкг	~
Селен, Se	4.788 мкг	55 мкг	8.7%	19.1%	1149 г
Стронций, Sr	6.67 мкг	~
Фтор, F	19.7 мкг	4000 мкг	0.5%	1.1%	20305 г
Хром, Cr	18.74 мкг	50 мкг	37.5%	82.2%	267 г
Цинк, Zn	0.4605 мг	12 мг	3.8%	8.3%	2606 г
Цирконий, Zr	1.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.116 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.226 г	~
Аргинин*	0.527 г	~
Валин	0.505 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.48 г	~
Лейцин	0.713 г	~
Лизин	0.82 г	~
Метионин	0.263 г	~
Метионин + Цистеин	0.393 г	~
Треонин	0.412 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.359 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.621 г	~
Заменимые аминокислоты	0.495 г	~
Аланин	0.658 г	~
Аспарагиновая кислота	0.876 г	~
Глицин	0.512 г	~
Глутаминовая кислота	1.359 г	~
Пролин	0.561 г	~
Серин	0.302 г	~
Тирозин	0.266 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.195 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.088 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.121 г	min 16.8 г	0.7%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.12 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.051 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.019 г	~

Энергетическая ценность Судак шпинат и салат айсберг составляет 45,6 кКал.

Порция = 251 гр (114.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.6 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	87.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУДАК ШПИНАТ И САЛАТ АЙСБЕРГ

Судак шпинат и салат айсберг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 77,6 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 12,9 %, кремнием - 37,1 %, фосфором - 12,3 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 93 %, хромом - 37,5 %

Чем полезен Судак шпинат и салат айсберг

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Судак шпинат и салат айсберг, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Судак шпинат и салат айсберг, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Филе палтуса в миндальных лепестках

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе