Рецепт Цветная капуста в кокосовых сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в кокосовых сливках

Цветная капуста (Варка со сливом) 430 г
Кокосовые Сливки [Aroy-D] 50 г
Панировочные сухари 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в кокосовых сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.8% 2375 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.3% 1556 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.3% 2190 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.5% 741 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2779 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 12.7% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.3% 1385 г
Витамин В4, холин 48.2 мг 500 мг 9.6% 11% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 21.1% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 27.582 мкг 400 мкг 6.9% 7.9% 1450 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 42.08 мг 90 мг 46.8% 53.7% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.6% 6977 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4505 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 16.4% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.4366 мг 20 мг 7.2% 8.3% 1392 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.9 мг 2500 мг 5.2% 6% 1925 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Кремний, Si 9.155 мг 30 мг 30.5% 35% 328 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 5.2% 2246 г
Натрий, Na 62.38 мг 1300 мг 4.8% 5.5% 2084 г
Сера, S 24.97 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4005 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 8% 1421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.2 мкг ~
Бор, B 208.1 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 10.7% 1079 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7317 г
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 8% 1438 г
Медь, Cu 61.98 мкг 1000 мкг 6.2% 7.1% 1613 г
Молибден, Mo 3.329 мкг 70 мкг 4.8% 5.5% 2103 г
Никель, Ni 3.683 мкг ~
Селен, Se 2.608 мкг 55 мкг 4.7% 5.4% 2109 г
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10870 г
Цинк, Zn 0.393 мг 12 мг 3.3% 3.8% 3053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.645 мг ~
бета Ситостерол 2.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста в кокосовых сливках составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КОКОСОВЫХ СЛИВКАХ

Цветная капуста в кокосовых сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином C - 46,8 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 30,5 %

Чем полезен Цветная капуста в кокосовых сливках

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста в кокосовых сливках, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в кокосовых сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты