Рецепт ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТОЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТОЕ

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
СМЕТАНА МОЯ 34% 8.5.20. 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

СМЕТАНА+МАСЛО=РАЗМЕШАТЬ+МУКА С РАЗРЫХЛИТЕЛЕМ=ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО И В ХОЛОДИЛЬНИК НА МИНУТ40. РАСКАТАТЬ ВЫРЕЗАТЬ ФОРМОЙ КРУЖОЧКИ И ОКУНУТЬ ОДНОЙ СТОРОНОЙ В САХАР И НА ПРОТИВЕНЬ.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТОЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.8 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.9% 1206 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 10.4% 220 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 4.7% 482 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.1% 1111 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 3.9% 583 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.5% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1% 2278 г
Витамин В4, холин 38.1 мг 500 мг 7.6% 1.7% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 0.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 0.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.461 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4728 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 0.9% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 1.7% 1322 г
Витамин Н, биотин 1.522 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3285 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6458 мг 20 мг 8.2% 1.9% 1215 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.29 мг 2500 мг 3.8% 0.9% 2651 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2860 г
Кремний, Si 2.059 мг 30 мг 6.9% 1.6% 1457 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3850 г
Натрий, Na 13.9 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9353 г
Сера, S 43 мг 1000 мг 4.3% 1% 2326 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 1.9% 1185 г
Хлор, Cl 26.05 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 548.1 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 46.33 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 0.9% 2459 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 2.2% 1065 г
Марганец, Mn 0.2955 мг 2 мг 14.8% 3.4% 677 г
Медь, Cu 56.59 мкг 1000 мкг 5.7% 1.3% 1767 г
Молибден, Mo 7.195 мкг 70 мкг 10.3% 2.4% 973 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Селен, Se 3.214 мкг 55 мкг 5.8% 1.3% 1711 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Титан, Ti 5.66 мкг ~
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26298 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3472 г
Цинк, Zn 0.475 мг 12 мг 4% 0.9% 2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.889 г ~
6:0 Капроновая 0.406 г ~
8:0 Каприловая 0.218 г ~
10:0 Каприновая 0.499 г ~
12:0 Лауриновая 0.568 г ~
14:0 Миристиновая 2.624 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.295 г ~
18:0 Стеариновая 2.253 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.54 г min 16.8 г 44.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.509 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.766 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.951 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТОЕ составляет 435,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 435.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 45.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТОЕ

ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТОЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТОЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТОЕ, калорийность 435,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТОЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы