Рецепт Салат Греческий (основа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Греческий (основа)

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный 160 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 150 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий (основа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.1% 1652 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.7% 918 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 14.8% 789 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 12.8% 907 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.8% 1488 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.2% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.235 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4857 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 10.8% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 56.29 мг 90 мг 62.5% 72.6% 160 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 4.9% 2373 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7716 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 6.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.4341 мг 20 мг 7.2% 8.4% 1395 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.35 мг 2500 мг 6.8% 7.9% 1468 г
Кальций, Ca 135.65 мг 1000 мг 13.6% 15.8% 737 г
Кремний, Si 18.914 мг 30 мг 63% 73.2% 159 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2849 г
Натрий, Na 478.05 мг 1300 мг 36.8% 42.7% 272 г
Сера, S 45.52 мг 1000 мг 4.6% 5.3% 2197 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 14.4% 807 г
Хлор, Cl 323.81 мг 2300 мг 14.1% 16.4% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 26.9% 431 г
Литий, Li 24.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 6.2% 1874 г
Медь, Cu 97.28 мкг 1000 мкг 9.7% 11.3% 1028 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 4.9% 2362 г
Никель, Ni 4.2 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 18092 г
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 6.6% 1761 г
Цинк, Zn 0.898 мг 12 мг 7.5% 8.7% 1336 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%

Энергетическая ценность Салат Греческий (основа) составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ (ОСНОВА)

Салат Греческий (основа) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 11 %, витамином C - 62,5 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 63 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Салат Греческий (основа)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Греческий (основа), калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Греческий (основа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги