Рецепт Молочный с цв.капустой и кур.филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный с цв.капустой и кур.филе

Цветная капуста (Варка без слива) 300 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Творог влажный обезжиренный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный с цв.капустой и кур.филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 17.6% 800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.8% 2947 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 2.3% 6294 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9.6% 1463 г
Витамин В4, холин 41.76 мг 500 мг 8.4% 11.8% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 20.4% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 11.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 7.747 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5163 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 12.5% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 14.1% 996 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2% 6944 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.744 мкг 50 мкг 3.5% 4.9% 2867 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.9189 мг 20 мг 9.6% 13.5% 1042 г
Ниацин 2.083 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.52 мг 2500 мг 7.7% 10.8% 1305 г
Кальций, Ca 64.04 мг 1000 мг 6.4% 9% 1562 г
Кремний, Si 4.074 мг 30 мг 13.6% 19.1% 736 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 10.7% 1315 г
Натрий, Na 64.31 мг 1300 мг 4.9% 6.9% 2021 г
Сера, S 89.96 мг 1000 мг 9% 12.7% 1112 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 18.4% 764 г
Хлор, Cl 48.36 мг 2300 мг 2.1% 3% 4756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 6% 2311 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 4.1% 3425 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 32.1% 440 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5634 г
Медь, Cu 40.12 мкг 1000 мкг 4% 5.6% 2493 г
Молибден, Mo 4.509 мкг 70 мкг 6.4% 9% 1552 г
Никель, Ni 1.639 мкг ~
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Селен, Se 7.571 мкг 55 мкг 13.8% 19.4% 726 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16821 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 9.6% 1475 г
Цинк, Zn 0.6081 мг 12 мг 5.1% 7.2% 1973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.904 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Молочный с цв.капустой и кур.филе составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ С ЦВ.КАПУСТОЙ И КУР.ФИЛЕ

Молочный с цв.капустой и кур.филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, кремнием - 13,6 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Молочный с цв.капустой и кур.филе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочный с цв.капустой и кур.филе, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный с цв.капустой и кур.филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги