Рецепт Пирог со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со специями

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 94 г
Подсолнечное масло 2 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 200 г
Сахар рафинад 100 г
Мед пчелиный 84 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Яйцо куриное 45 г
Сметана 20% жирности 100 г
Какао-порошок 11 г
Смесь специй для печенья 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.2 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.8% 1382 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 8.1% 315 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 6.1% 418 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.3% 1111 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11088 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 4.1% 617 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.2% 2069 г
Витамин В4, холин 46.19 мг 500 мг 9.2% 2.3% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.486 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2966 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 0.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 1.5% 1659 г
Витамин Н, биотин 2.803 мкг 50 мкг 5.6% 1.4% 1784 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5208 мг 20 мг 7.6% 1.9% 1315 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.51 мг 2500 мг 4.1% 1% 2439 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 0.8% 3323 г
Кремний, Si 1.309 мг 30 мг 4.4% 1.1% 2292 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 1% 2582 г
Натрий, Na 332.72 мг 1300 мг 25.6% 6.5% 391 г
Сера, S 42.31 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2364 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 2.2% 1154 г
Хлор, Cl 32.94 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.46 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 1.6% 1571 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4043 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 3.4% 740 г
Марганец, Mn 0.2769 мг 2 мг 13.8% 3.5% 722 г
Медь, Cu 132.83 мкг 1000 мкг 13.3% 3.4% 753 г
Молибден, Mo 6.36 мкг 70 мкг 9.1% 2.3% 1101 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 4.447 мкг 55 мкг 8.1% 2.1% 1237 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 32.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12262 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.509 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.575 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 0.372 г ~
14:0 Миристиновая 1.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.595 г min 16.8 г 33.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.472 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог со специями составляет 394,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 394.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 52.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 20.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО СПЕЦИЯМИ

Пирог со специями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Пирог со специями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог со специями, калорийность 394,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со специями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты