Рецепт Огурец, капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурец, капуста

Огурец соленый 79 г
Капуста белокочанная, квашеная 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец, капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.3 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9734 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 9.2% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 6.4% 9522 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 37.6% 1538 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 23.1% 2506 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 2.3% 27273 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 2.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 7.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 6.4% 9000 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 5.2% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 4.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 16.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.261 мкг 400 мкг 2.6% 15% 3898 г
Витамин C, аскорбиновая 15.69 мг 90 мг 17.4% 100.6% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 4% 15000 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 27.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.371 мг 20 мг 1.9% 11% 5391 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.98 мг 2500 мг 8.4% 48.6% 1196 г
Кальций, Ca 33.69 мг 1000 мг 3.4% 19.7% 2968 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 21.4% 2692 г
Натрий, Na 1033.62 мг 1300 мг 79.5% 459.5% 126 г
Сера, S 3.89 мг 1000 мг 0.4% 2.3% 25707 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 19.7% 2963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 19.1% 3000 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 18.5% 3096 г
Медь, Cu 41.04 мкг 1000 мкг 4.1% 23.7% 2437 г
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 2.9% 21401 г
Фтор, F 2.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 133779 г
Цинк, Zn 0.0812 мг 12 мг 0.7% 4% 14778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~

Энергетическая ценность Огурец, капуста составляет 17,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ, КАПУСТА

Огурец, капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %

Чем полезен Огурец, капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурец, капуста, калорийность 17,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурец, капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги