Рецепт Котлеты из бедра индейки с сыром и кабачком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из бедра индейки с сыром и кабачком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Индейка, бедро, только мясо 324 г
Кабачок (Жарка) 150 г
Сыр Сулугуни 57 г
Яйцо куриное (Жарка) 147 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Подсолнечное масло 1 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 37 г
Лук репчатый (Жарка) 77 г
Natura [Arla] 91 г
Шампиньоны (Жарка) 146 г
Петрушка свежая (Жарка) 3 г
Укроп (Жарка) 12 г
Перец чили зеленый острый 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из бедра индейки с сыром и кабачком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.3% 521 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.4% 737 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 4.4% 1582 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.682 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5435 г
бета Криптоксантин 1.482 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.9% 703 г
Витамин В4, холин 71.25 мг 500 мг 14.3% 9.9% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 13.9% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 8.1% 858 г
Витамин В9, фолаты 5.349 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7478 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 20.1% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 8.1% 858 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.7% 1890 г
Витамин D3, холекальциферол 0.178 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.4% 5051 г
Витамин Н, биотин 5.836 мкг 50 мкг 11.7% 8.1% 857 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.7398 мг 20 мг 18.7% 13% 535 г
Ниацин 0.796 мг ~
Бетаин 2.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.63 мг 2500 мг 10% 6.9% 997 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 1.4% 5035 г
Кремний, Si 4.992 мг 30 мг 16.6% 11.5% 601 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 2.8% 2516 г
Натрий, Na 50.49 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2575 г
Сера, S 112.27 мг 1000 мг 11.2% 7.8% 891 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 10.2% 681 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 1% 7372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1599 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2542 г
Кобальт, Co 4.136 мкг 10 мкг 41.4% 28.7% 242 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3140 г
Медь, Cu 133.03 мкг 1000 мкг 13.3% 9.2% 752 г
Молибден, Mo 1.717 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 4077 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 16.679 мкг 55 мкг 30.3% 21% 330 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Титан, Ti 4.61 мкг ~
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32026 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2273 г
Цинк, Zn 1.3954 мг 12 мг 11.6% 8% 860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.436 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.199 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из бедра индейки с сыром и кабачком [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ БЕДРА ИНДЕЙКИ С СЫРОМ И КАБАЧКОМ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлеты из бедра индейки с сыром и кабачком [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 29 %, витамином C - 11,7 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 18,7 %, кремнием - 16,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 41,4 %, медью - 13,3 %, селеном - 30,3 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Котлеты из бедра индейки с сыром и кабачком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из бедра индейки с сыром и кабачком [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из бедра индейки с сыром и кабачком [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги